公布会上，镇坪县委书记罗万平揭晓了热忱弥漫的致辞重庆特征饮食，他暗示，“中国·镇坪首届长命文明顶峰论坛”胜利举行后，镇坪长命白叟和长命文明吸收了国表里专家学者的普遍存眷，各人分歧以为，镇坪长命白叟数目多、散布广，既离不开得天独厚的天然情况，更离不开独具镇坪特征的饮食文明，镇坪人摘山间百草而烹，就林间山珍而食，传承聚集构成了一道又一道独具镇坪特征的自然美食

　　公布会上，镇坪县委书记罗万平揭晓了热忱弥漫的致辞重庆特征饮食，他暗示，“中国·镇坪首届长命文明顶峰论坛”胜利举行后，镇坪长命白叟和长命文明吸收了国表里专家学者的普遍存眷，各人分歧以为，镇坪长命白叟数目多、散布广，既离不开得天独厚的天然情况，更离不开独具镇坪特征的饮食文明，镇坪人摘山间百草而烹，就林间山珍而食，传承聚集构成了一道又一道独具镇坪特征的自然美食。本次公布的镇坪长命宴佳构菜系，集合展现了镇坪长命饮食文明，是深化研讨和发掘品牌代价方面的又一次主动探究与测验考试，为更好地担当和发扬故国的优良传统文明、满意群众大众对美妙糊口的神驰奉献出镇坪的聪慧和力气。

　　公布会完毕后，中国陕菜网《如画陕菜》专栏主编田开国师长教师有幸采访了陕西省饭馆协会副会长、安康烹调协会会长毛朝智囊长教师。关于本次公布会他说道：“中国长命文明之州里坪长命宴公布会在镇坪腊味小镇盛大举办并收到优良结果。此次举动约请到了国度和陕西省的专家与传授现场指点和点评，对我们镇坪的长命宴和优良食材及优良的生态宜居情况赐与了充实必定！为前期进一步做好事情提出了很好的指点定见。我们在这里听长命白叟讲长命故事，品长命盛宴，这里山好、水好重庆特征饮食、食材好、情况好！祝愿镇坪县的餐饮旅游业愈来愈好重庆本地人吃的美食！”

　　这些菜品的食材均产自镇坪，绿色、自然、无净化，有凉菜、有热菜，有蒸菜、有煮菜，有荤菜、有素菜，煎重庆特征饮食、炸、蒸、煮，爆、烤、烩、炖，做法差别，气势派头各别，每道菜，都是独具镇坪特征的自然美食。

　　友爱的康居情况，提拔了人们的幸运感，人与天然构成天人合一之境，这是镇坪人们安康长命贵重的砝码。长命宴99道菜品，展现了镇坪县的长命文明重庆特征饮食，影响了陕西更冷艳了天下！这片热土因美食与长命，抒写着时期的传奇！

　　公布会开端前，中国烹调协会发来贺信，对筹谋举行本次举动暗示强烈热闹恭喜，对镇坪在长命文明研讨操纵方面所获得的功效赐与充实必定，并期望与镇坪增强协作，互相协助，配合为增进长命财产开展、助力脱贫攻坚和村落复兴奉献聪慧和力气。

　　列席本次公布会的高朋有：中国营建文明研讨中间主任、西安修建科技大学传授、镇坪县声誉市民祁嘉华；中国食文明研讨会副会长、陕西省饭馆协会常务副会长兼秘书长樊开国；中国陕菜网CEO、陕菜文明研讨会会长、三秦文明研讨会副会长、天下中餐业结合会饮食文明专家委员会轮值主席、大唐博相府旅店总司理刘晓钟；陕西省饭馆协会副会长、安康烹调协会会长、安康职业手艺学院技师学院烹调教研室主任毛朝军；安康市旅发委主任曹辉；安康市民政局副局长燕卫东；安康市文广局党构成员、安康市电视台副台长张管理应邀列席公布会，镇坪县委书记罗万平、县人大常委会主任陈敬民、县政协主席王永国等在家的县级指导及相干部分卖力人指导及相干部分卖力人、退休老干部代表、长命白叟代表。

　　“中国长命文明之乡”是高含金量的社会品牌，是政治、经济、文明、生态情况片面向好的综合反应，是处所的嘹亮手刺。此次公布会对鞭策长命文明品牌向长命文明财产改变，尽力助推诿贫攻坚、村落复兴和追逐超更加展具有主要意义。

　　别的，本次公布会遭到了中省市各级各种媒体的高度存眷，群众日报、中国报导社、凤凰网、中国陕菜网、陕西电视台、西部网、华商报、安康电视台等20余家媒表现场到场了本次公布会。

　　，超越了国际和海内长命之乡的尺度。“百岁白叟”成为镇坪使人羡慕的手刺。生齿不到六万，却以天然国心，摄生天国著名天下。

　　在新时期全民寻求安康、幸运、长命糊口的大布景下，镇坪主动探究、自动理论，安身处所饮食财产，深化发掘长命文明，打造长命饮食物牌。本次公布会上推出的长命宴由九十九道处所特征菜品构成，寄意长恒久久、幸运长命。

　　10月17日，正值中国传统节日重阳节，“中国长命文明之州里坪长命宴公布会”在镇坪县曙坪镇腊味小镇盛大举办。

　　本次公布会重点推出了十道佳构菜：①竹笋炖猪蹄、②摄生乌鸡汤重庆特征饮食、③南江钱鱼、④土豆粑粑炒腊肉、⑤长命鸡蛋皮、⑥清炒花椒叶、⑦腊味拼盘、⑧否极泰来、⑨天蒜土豆丝重庆本地人吃的美食重庆本地人吃的美食、⑩合渣面面饭

　　本次公布会，遭到埃塞俄比亚、赞比亚等外籍留门生的存眷，他们品美食、看演出，热忱到场相干举动，详当真理解长命文明，在异国异乡感遭到了别具特征的魅力。

　　听长命故事，品长命盛宴。预会职员在公布会后切身品鉴镇坪长命宴佳构菜。他们暗示，镇坪长命宴推出的一切菜品食材新颖重庆本地人吃的美食、绿色安康，既保存了传统饮食文明风俗，又融入了当代美食文明元素，是镇坪长命文明征象最活泼、最间接的表现，让人唇齿留香，使人恋恋不舍。