本次活动举行了香肠技能PK赛和香肠味道PK赛，10多位民间香肠制作高手现场制作香肠比拼技艺，通过专业评委和大众评审团的评选重庆美食图鉴，根据综合得分评出了最佳技能奖、最佳美味奖等奖项的冠亚季军重庆特色美食推荐，通过网上投票等方式评选出了优秀贡献奖和网络人气奖

　　本次活动举行了香肠技能PK赛和香肠味道PK赛，10多位民间香肠制作高手现场制作香肠比拼技艺，通过专业评委和大众评审团的评选重庆美食图鉴，根据综合得分评出了最佳技能奖、最佳美味奖等奖项的冠亚季军重庆特色美食推荐，通过网上投票等方式评选出了优秀贡献奖和网络人气奖。本次活动还展示了开州本地食品生产企业生产的各具特色的香肠产品，吸引了大批市民前来品尝、选购。

　　据介绍，重庆•开州首届香肠美食节由区工商联（总商会）主办，重庆乾开电子商务有限公司重庆特色美食推荐、开州餐饮协会、开州旅游协会、大渝开州、重庆市钱江食品集团有限公司重庆特色美食推荐、重庆开洲食品有限公司、渝开麻辣香肠旭恒食品厂、开州明瑞口腔门诊、锦开麻辣香肠重庆特色美食推荐、北京渝都仁和餐饮有限公司等单位承办重庆美食图鉴重庆特色美食推荐重庆特色美食推荐。本次活动旨在通过香肠美食节的举办，将开州打造成“香肠之乡”，让广大群众逐渐树立“香肠之乡”这一认知，最终带动开州香肠产业可持续发展重庆美食图鉴。（周术润）