重庆市民对于火锅的偏爱，从两个榜单上就能看出，重庆真不愧是“火锅之都”重庆开州特色美食

　　重庆市民对于火锅的偏爱，从两个榜单上就能看出，重庆真不愧是“火锅之都”重庆开州特色美食。排在第二的是小吃快餐重庆开州特色美食。

　　众所周知重庆开州特色美食，重庆除了火锅，还有各类小吃美食，拥有“美食之都”的称号。解放碑好吃街、较场口夜市、观音桥好吃街等都是吃货们的圣地重庆家乡饮食文化。

　　数据显示重庆家乡饮食文化，火锅人均消费在60元以内的商户占比48.15%，人均消费在61-80元占比34.02%，81元以上的占比17.83%。由此看出，重庆火锅的消费趋于大众化，客单价不算高。

　　《重庆餐饮数据》分别对解放碑、南坪、观音桥、杨家坪、三峡广场五大商圈的业态分布进行分析研究。在这些商圈中，哪些品类占据主导呢？

　　南坪排名前五的的品类为：火锅、小吃快餐重庆家乡饮食文化、自助餐重庆家乡饮食文化、香锅烤鱼、日本料理，其中火锅占比31.58%。

　　观音桥排名前五的品类为：小吃快餐、火锅重庆开州特色美食重庆家乡饮食文化重庆家乡饮食文化、川湘菜泉州美食团购平台、自助餐、北京菜，其中小吃快餐与火锅占比24.29%。

　　三峡广场排名前五的品类为：火锅重庆开州特色美食、小吃快餐、饮品店泉州美食团购平台、日本料理、自助餐，其中火锅占比17.14%。