4月16日，重庆旅游美食“渝味360碗”公布典礼将在梁平举办，届时将正式宣布重庆旅游美食“渝味360碗”终极评比成果

　　4月16日，重庆旅游美食“渝味360碗”公布典礼将在梁平举办，届时将正式宣布重庆旅游美食“渝味360碗”终极评比成果。

　　四方食事，不外一碗人世炊火。克日，据重庆市文旅委动静重庆各区特征美食重庆特征美食，重庆旅游美食“渝味360碗”公布典礼将于4月16日在梁平举办，届时将正式宣布重庆旅游美食“渝味360碗”终极评比成果。举动由重庆市文旅委重庆特征美食、重庆市商务委、重庆市梁平区当局结合展开重庆各区特征美食，旨在深度发掘重庆美食文明内在，提拔重庆美食物质，传布重庆美食文明，让重庆隧道美食“选出来、送进来，走向天下”重庆各区特征美食。

　　重庆旅游美食“渝味360碗”源自川渝地域汗青长久的“九大碗”传统宴席文明，颠末各区县深化挑选与显现，会聚成最具代表性的巴渝宴，合计三百六十道好菜，表现重庆对传统文明的尊敬和对当代糊口的酷爱重庆特征美食，更是渝地群众对团聚、喜庆、平和美妙糊口的热切神驰与不懈寻求的活泼解释。

　　据引见，“渝味360碗”举动用时约两月，颠末收集投票、专家评审、综合评审，全市41区县的1025个美食到场比赛，评比出360道菜肴当选重庆旅游美食“渝味360碗”重庆各区特征美食，43道菜肴当选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜。

　　公布典礼举动现场将显现会聚“渝味360碗”图文展览，全方位展现重庆美食的文明精华和共同魅力重庆各区特征美食。典礼完毕后重庆特征美食，将由重庆美食文明开展研讨会构造厨师现场炒制重庆隧道美食重庆特征美食，让在场高朋配合体验重庆美食的多样神韵。