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作为重庆老暖锅中的后起之秀,“镇三关”持续了传统九宫格牛油老暖锅的特征重庆小众旅游攻略,在无增加的根底上,出格参加了中药熬制,以微辣汤底为主,让爱吃辣又怕上火的门客更能大快朵颐。
在公司建立之初,为了让“镇三关”品牌在重庆餐饮界异军崛起,产物口胃能标新立异,镇三关开创人遍尝重庆大街大街的暖锅,在传统的熬制办法上屡次研发试制,终究让“镇三关”暖锅到达了既不失传统的麻重庆小众旅游攻略、辣重庆美食图片、烫重庆小众旅游攻略、鲜的风味,食后不燥又无异味留身的合意结果,深受广阔主顾伴侣们的喜欢。
作为重庆老暖锅中的后起之秀,“镇三关”持续了传统九宫格牛油老暖锅的特征,在无增加的根底上,出格参加了中药熬制,以微辣汤底为主,让爱吃辣又怕上火的门客更能大快朵颐。
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要想品味到最完善的口感,只需将毛肚放入沸腾的锅底中烫上10秒,趁热裹以浓重香油和蒜泥,进口化渣的美好味道,绝对让你不由得烫上一整份。
自本报在城区拉开“票选永川招牌美食”举动以来,很多吃货纷繁留言讯问,这么多特征美食餐馆,为什么惟独不见暖锅店的踪迹?不要急,明天我们就为各人引见一家很有特征的重庆正宗老暖锅——“镇三关老暖锅”。
去过“镇三关”的门客,必然都对这里的装修气势派头印象深入重庆美食图片。砖石堆砌的城墙大门,古色古香的大厅,加上泛沉迷人光芒的铁锅,似乎霎时穿越回了北宋重庆美食图片,坐在城墙下一边烫着暖锅,一边感触感染须眉巾帼五代英烈的满门英气。
在店里浩瀚招牌菜中,最受欢送的要数六郎屠场毛肚了。选用优良水牛新颖毛肚,当天从主城区购回,与平经常见的黄牛毛肚比拟,水牛毛肚不只肉质更厚、口感更脆,吃到嘴里也更有嚼头重庆美食图片。
说到近期上映的影戏,重庆崽儿陈坤主演的《暖锅豪杰》,实在又让重庆暖锅在天下火了一把。作为一个隧道的重庆人,暖锅是不成短少的招牌美食之一。而在不缺好吃狗的永川,各式百般的暖锅店也充满大街大街。
备注:更多举动划定规矩详见微信公家号永川万事通,首页复兴“投票报名”或“品鉴团报名”可见对应具体划定规矩。举动终极注释权归永川读本。本报记者 卢婉娉
据店内事情职员引见,重庆镇三关餐饮文明有限公司建立于2012年4月,因开创人热中于小说《杨家将》,十分敬重小说里的人物,故“镇三关”一位出自于脍炙生齿的“杨家将”中杨六郎镇守三关的故事。
位于红河大道106号蜀南气矿旁的“镇三关老暖锅”,于本年1月正式登岸永川,开业仅数月重庆美食图片,就曾经火爆到饭点排长龙的境界。暖锅喜好者们不再用驱车到主城区,就可以够坐在布满“杨家将”气势派头的暖锅店里一饱口福。
除招牌毛肚,六郎老肉、便宜黑豆腐、六郎鸭血也是点单率极高的菜品。别的,店里另有炸酥肉、手工红糖汤圆等小吃。若偕行有白叟或小孩,门客也可挑选店里的特征鸳鸯锅,参加了猪肚、土鸡、菌类及中药材经心熬制的高汤,不只料足汤鲜,还具有滋补养身的结果。
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