青山崖壁下，大宁河边，几百张桌子整齐排开，上万人尽享美味烤鱼…...6月19日晚，国际烤鱼之乡·2023巫溪烤鱼文化节在重庆巫溪大宁古城盛大启幕

　　青山崖壁下，大宁河边，几百张桌子整齐排开，上万人尽享美味烤鱼…...6月19日晚，国际烤鱼之乡·2023巫溪烤鱼文化节在重庆巫溪大宁古城盛大启幕。

　　开幕仪式前，伴随阵阵锣鼓声，巫溪县领导在大宁古城入口处，盛情欢迎来自国内外的游客。热情好客的氛围，让游客大加赞赏。

　　随后，国际烤鱼之乡首席品鉴官、网络达人、外籍友人、重庆32所高校毕业生和巫溪本地高考毕业生代表，率先打卡全新升级改造的漫滩路烤鱼一条街，灯光闪烁的打卡点吸引众人拍照留影。

　　当晚19时30分，大宁河岸灯火璀璨，人潮涌动。国际烤鱼之乡·2023巫溪烤鱼文化节在欢呼声中启幕。

　　巫溪县委、县人民政府县长王中在致欢迎辞中表示，近年来，县委、县政府高度重视烤鱼产业发展，成立漫滩路管委会、烤鱼产业指挥部，加强基地建设重庆旅游必吃美食、注重产品研发、设计创意形象、规范烤鱼市场，全力打造“巫溪烤鱼”特色品牌重庆必去景点攻略，县内已发展各式烤鱼门店230家、重庆市内1600余家、全国13000余家。“大宁河边吃烤鱼”，已成为网红打卡地和靓丽风景线重庆旅游必吃美食。

　　重庆市商务委员会副主任彭和良在致辞中表示，巫溪烤鱼传承千载重庆旅游必吃美食，以其优质的地产食材和独特的烹饪技艺，成就了舌尖上的美味，深受广大消费者喜爱。如今，“巫溪烤鱼”已经成为极具辨识度的地方特色美食品牌，成为“巫巴故里、上古盐都、峡郡桃源、逍遥巫溪”最鲜明的文化符号之一。市商务委将积极支持巫溪烤鱼产业发展重庆旅游必吃美食，在品牌打造、招商引资、市场营销等方面鼎力相助。

　　重庆市文化旅游委二级巡视员侯玉峰表示：“去年，大宁古城漫滩路成功创建全市夜间文旅消费集聚区，今年，巫溪再获国际烤鱼之乡美誉，今天我们欢聚于此，在三峡库区唯一没被淹没的千年大宁古城下，享漫滩风情、吃巫溪烤鱼重庆必去景点攻略重庆必去景点攻略、仰星空灿烂、看山色空蒙、观流水潺湲、沐河风微凉，重庆独有，全国罕见，这必将成为全市美食、文化重庆旅游必吃美食、旅游融合发展的典范。”

　　启幕仪式上，世界中餐业联合会、重庆聚慧企业管理有限公司与巫溪县人民政府签订合作协议。聚川渝餐饮管理集团有限公司、成都市重庆万州烤鱼宁河烤鱼公司、重庆市浈嵘餐饮有限公司与巫溪县烤鱼产业发展指挥部签订烤鱼门店意向投资协议。

　　19时50分许，巫溪县委李卫东宣布“国际烤鱼之乡·2023巫溪烤鱼文化节”开幕，台上嘉宾拿起象征巫溪灵气的山水宝瓶，向装置注入灵气动力，巫溪文旅动漫IP缓缓升起，灯光配合冷焰火将启幕仪式推向了另一个。

　　启幕仪式结束后，便进入独具特色的文艺演出，一首欢快且动听的《大宁古城吃烤鱼》歌曲瞬间将现场观众带入热闹的氛围中。当晚重庆旅游必吃美食，每个节目都与巫溪烤鱼紧密联系，文化气息浓厚，重磅打造的音诗画节目《源味巫溪》将烤鱼由来进行情景再现。来国内外的模特身着国家级非物质文化产“巫溪嫁花”，带来时装大秀。与巫溪烤鱼有关的四首主题歌曲也在开幕式上发布，给广大游客带来一场富有地域特色的视听盛宴。

　　如今，“大宁河边吃烤鱼”，已成为一道靓丽风景线。但在大宁河，除路吃烤鱼，还能赏龙舟、听音乐。

　　据了解，在即将到来的端午节假期，长江三峡非遗龙舟赛也将在大宁河上演。此外，6月24日至7月29日的每周六晚期间，在大宁古城还将开展不同主题的音乐会。

　　世界烤鱼，源味巫溪。今年夏季，来巫溪，赏美景、品美食，抛却城市喧嚣、尽享逍遥生活！（田雨凡）