巴南区特色美食重庆美食文化介绍重庆火爆特色小吃
4月22日,德普小学门生走进非遗基地——重庆小面电商财产园,感触感染重庆非遗汗青文明的共同魅力
4月22日,德普小学门生走进非遗基地——重庆小面电商财产园,感触感染重庆非遗汗青文明的共同魅力。
当天巴南区特征美食,重庆市德普小学部门门生观光了重庆小面电商财产园巴南区特征美食,在非遗美食体验建造中承受优良传统文明陶冶。
央广网重庆4月24日动静(记者白刁尹 练习生茂发)培育将来力气,非遗共传承。4月22日,德普小学门生走进非遗基地——重庆小面电商财产园舒家华事情室,近间隔凝听重庆非遗南泉豌豆面传统建造武艺的开展汗青,感触感染重庆非遗汗青文明的共同魅力重庆美食文明引见。
“中国五千年文明,吃这个板块最使人影象深入,此次举动意在让孩子们走进非遗重庆美食文明引见、体验非遗、爱上非遗。我们还做过非遗进校园,非遗进构造、非遗进社区等举动。作为非遗传承人,我以为我有义务和任务,把重庆小面推向全天下。”舒家华说道重庆美食文明引见。
近百年汗青传承,重庆小面见证了山城的汗青变化。高深的面粉工艺、自然的上好山泉,揉擀之间和出的不单单是口感劲道的小面,更是重庆人对糊口的坚固劲儿巴南区特征美食。独具风味的多重佐料,麻辣错叠当中,飘洒出重庆人开畅豪迈的江湖脾气巴南区特征美食。今朝重庆小面曾经走出国门,增进了天下美食文明的交换,也彰明显中国美食文明的无量魅力。
“1 2 3!1 2 3!”孩子们在小面博物馆入手舂起了辣椒。在寓目《南泉豌豆面》记载片的过程当中,很多门生举手发问巴南区特征美食。随后,在重庆市非遗南泉豌豆面传统建造武艺第三代传承人舒家华的指点下,孩子们入手建造了重庆豌豆小面,并和家长、教师一同品味。