在设置的5个豆花建造区内，富顺豆混名店李二豆花、黄六豆花重庆北碚十大美食、雷三豆花、胡三豆花、白玉豆花的厨师们，现场停止富顺豆花及豆花系列美食建造

　　在设置的5个豆花建造区内，富顺豆混名店李二豆花、黄六豆花重庆北碚十大美食、雷三豆花、胡三豆花、白玉豆花的厨师们，现场停止富顺豆花及豆花系列美食建造。在5个特征美食建造区，收集达人赵永红、王彬，富顺外乡菜良庖辛兵、郑小波、王志平及其团队，别离现场建造豆花系列美食、富顺特征菜品重庆合适带走的美食、冷吃系列菜品等并停止收集直播。同时设置旅客寓目区直观浏览美食建造历程，约请四川省烹调协会专家、市餐饮协会代表停止菜品点评。

　　2月9日上午，重庆市沙坪坝区三峡广场上人潮涌动、热烈不凡，春节的气氛仍然非常浓重，第八届富顺豆花文明旅游节“豆花之城”特征美食体验重庆行举动在这里出色启幕重庆北碚十大美食。举动以“云聚才子乡品尝豆花城”为主题，进一步提拔了富顺豆花品牌出名度，扩展了富顺豆花及特征美食在重庆地域的影响力。著名遐迩的富顺豆花、共同高深的豆花建造武艺、走红的富顺收集达人竞相表态，展现富顺豆花和特征美食的无量魅力，吸收了浩瀚旅客立足寓目体验。

　　长久的盐业汗青，厚重的才子文明，培养了富顺豆花独占的风味重庆合适带走的美食，成绩了富顺“豆花之城”的佳誉，也蕴染了自贡盐帮美食的颜色。此次山城之约是富顺鞭策“文旅兴县”的主要办法，县委县当局将环绕文旅财产交融开展，打造更多的吸睛点、消耗点和打卡点，更好地让美食产物“火”起来，让节庆举动“燃”起来，让传统文明“亮”起来。（文/图 自贡市富顺县委宣扬部 许鹏 张茂 黄文超）

　　在12个特征名优产物展现区，展现了豆花蘸水、香辣酱、千天百味贡醋、戎春老酒、冷吃系列、鹅肉系列、花椒油等。在互动体验区重庆合适带走的美食，旅客到场推石磨、品味豆乳、点豆花等互动体验。举动时期，富顺当地收集达人在现场展开手撕兔、暖锅底料、冷吃牛肉等富顺特征产物直播带货。收集达人在直播间现场互动，与观众交换富顺豆花的做法并推介富顺特征地区美食。

　　此次在布满人气商气的三峡广场的“豆花之城”特征美食体验重庆行举动，以现场烹调为载体，邀约豆花良庖和收集达人，展现豆花、冷吃系列菜品建造，让重庆市民感遭到盐帮菜品之味；以互动体验为平台重庆北碚十大美食，约请旅客到场推石磨、品豆乳、点豆花，让重庆市民感遭到富顺美食建造之趣；以文明展现为窗口，现场演出时装跳舞等节目，设置特征名优产物展现区，让重庆市民感遭到富顺处所文明之韵。