都会旅游需求提炼明显的地区文明特征和美食产物，重庆以其山城地貌所带来的8D震动景色成为第一网红都会，2019年国庆吸收了3859万人次前来打卡

　　都会旅游需求提炼明显的地区文明特征和美食产物，重庆以其山城地貌所带来的8D震动景色成为第一网红都会，2019年国庆吸收了3859万人次前来打卡。地标美食是获得流量、吸收旅客打卡的主要旅游产物，暖锅和小面无疑是最具处所特征的地标性美食。加上官方宣扬也在鼎力助推许庆小面，好比2019年国庆时期官方就鞭策了一系列吃面举动及相干品牌推行筹谋。

　　实在，传统的隧道重庆小面其实不太合适外埠伴侣的口胃偏好，改进以顺应外埠生齿味的麻辣小面又不再是真实的重庆小面重庆吃的特征美食。而且这类变革趋向会愈来愈较着，这是都会旅游开展和生齿活动的一定成果。

　　麻辣小面本为重庆陌头再一般不外的街市打尖小吃，密布于陌头巷尾、犄角旮旯，与其他省市的面条类饮食比拟猪油味重，麻辣味狠恶。舌尖上的中国作为美食记载片大IP，客观上能明显进步某种饮食的天下出名度，重庆小面就是如许被天下各地广为晓得的。

　　重庆小面从其走向天下之日起就争议不竭，不管是外埠伴侣到重庆吃小面仍是开在外埠的重庆小面。重庆小面在面条里实属异类，面条筋道比力差，猪油、辣椒、花椒和味精下得很重，这让面条窝子的北方伴侣非常厌弃。如今外乡新开的许多小面馆重庆吃的特征美食，滋味良莠不齐，更是被当地人厌弃。“争议”自己就是自带传布属性的重庆小吃，能充实挑逗用户痒点并在交际媒体上普遍分享、传布与会商，这类蜂窝式的分散会诱使更多人来测验考试，云云叠加传布重庆吃的特征美食。

　　重庆的小吃品种其实不怎样丰硕，特别是跟成都、乐山重庆吃的特征美食重庆小吃、宜宾、武汉这些都会比起来。像酸辣粉、米线、抄手、三角粑、白糕、冲冲糕、凉糕重庆吃的特征美食、冰粉、凉虾、臭豆腐、糯米团重庆小吃、麻圆重庆小吃、四川油茶等小吃，实在跟周边省市是不异或附近的。重庆特有且名望最大的非非麻辣小面莫属，固然滋味争议也是最大的，为何要这么说呢？