口水鸡是一道凉菜,佐料丰硕,集麻辣鲜香嫩爽于一身

　　口水鸡是一道凉菜,佐料丰硕,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。

　　辣子鸡是典范的川渝地域特征的传统名菜，辣子鸡的建造办法也有许多，差别的建造办法会有差别的口感。这道菜是本地人比力喜好的一道菜，次要是用鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等调味料建造而成。一盘配着红通通辣椒的辣子鸡，再撒上一把芝麻，让人馋涎欲滴，吃起来鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中带着麻。

　　豆花但是重庆市十分常见的一种小吃了重庆美景美食，和暖锅一样，走在大街大街到处都能见到卖豆花的小店肆。重庆的豆花可不是其他地域的豆腐脑，重庆的豆花独具一格，光彩十分的美妙，作料也是多种多样，鲜香微辣，滑嫩适口。

　　1、重庆小面重庆小面是重庆特征传统小吃，指的是麻辣素面，分为汤面和干溜两品种型，口胃都属于麻辣味。作料能够说是重庆小面的魂灵地点，一碗面全凭调料提味重庆美景美食，先调好调料，再放入煮好的面条，吃起来劲道爽滑，香气扑鼻，是重庆人最爱的早饭之一。2、酸辣粉3、陈麻花4、辣子鸡5、毛血旺6、烤脑花烤脑花也是隧道的川渝地域的一道传统特征小吃，脑花像芝士又像是脊髓，四川人喜欢脑花，也把脑花吃出了各式的把戏。7、豆花

　　烤脑花也是隧道的川渝地域的一道传统特征小吃，脑花像芝士又像是脊髓，四川人喜欢脑花，也把脑花吃出了各式的把戏。

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　　毛血旺是川渝菜江湖菜的开山祖师之一，也是重庆的特征菜。毛血旺以鸭血为建造主料，以煮为主，内里能够煮各类荤菜和素菜，是好吃又自制的一道甘旨。毛血旺额汤汁红亮，麻辣鲜香，滋味浓重，吃毛血旺是翻开味蕾的最好的方法了。

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　　陈麻花是重庆市出名的特征传统小吃，清代末年，古镇陈麻花凭仗其共同的口胃今后在巴渝大地传播开来；因其选料上乘，接纳全手工建造，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特性，椒盐麻花，口胃纯粹，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口胃，集甜、麻、辣于一体，回味无量；蜂蜜麻花，口胃纯粹。

　　重庆酸辣粉是重庆城区广为传播的一种处所传统名小吃重庆美食短视频，向来就是重庆人的最爱之一 。手工建造的粉由红薯，豌豆淀粉为次要质料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口胃麻辣酸爽、浓香开胃，在不增加任何香精、色素的状况下，把酸辣粉的滋味归纳的极尽描摹，吃了叫人恋恋不舍。

　　重庆鲜香的暖锅，曾经在天下很着名了，能够说是重庆的第一大美食，暖锅遭到人们的追捧重庆美食短视频，天然是有必然原理的重庆美景美食。

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