一场展览会，展现是题中之义

　　一场展览会，展现是题中之义。“此次参展就是想推行我们的产物。”重庆江记酒庄有限公司贩卖司理王林龙说。从现场状况来看，他的目的已根本告竣——他们带来的梅见金桂梅酒，是本次食博会重庆馆重点推出的“爆品”之一，其原质料以木樨、青梅、高粱基酒为主，既有花香又有果味，因此遭到很多本地市民的喜欢。“落幕当天前来品鉴青梅酒的起码有3万人次。”王林龙很合意。

　　除展现展销外，一系列更广范畴、更深条理的协作，也将助推许庆美食“走上”天下餐桌。食博会时期，重庆与深圳、香港两地停止了食物及农产物加产业严重项目和产销对接签约，涵盖财产园区建立、预制烘焙食物消费等多个范畴，签约金额达123.7亿元。此中，香港太阳本钱办理团体有限公司与綦江、梁平、江津等地别离签约，将在3个区县建立食物及农产物加工财产项目。忠县、梁平、永川及巫溪，也与粤港澳大湾区有关企业签署了投资大概采购意向协作和谈重庆美食保举及所在。

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　　市属奇迹单元2022重庆英才大会奇迹单元查核雇用紧缺高条理人材拟聘职员公示（市农业乡村委）(2023-08-25)

　　重庆市农业乡村委员会关于展开2023年农产物加产业树模园区和树模企业创立举动的告诉(2023-07-31)

　　重庆市农业乡村委员会关于印发重庆市农业种质资本精准审定项目遴选计划（2023—2025年）的告诉(2023-06-25)

　　“两天工夫，我们贩卖了近2000袋腊肉和腊肠。”重庆城口赵孝春野生食物开辟有限公司贩卖司理王知行说，固然贩卖状况较好，但产物的包装袋却被部门消耗者“吐槽”，“腊肉和腊肠的包装是用食物袋抽暇打包，看上去不敷精美，将来我们将建造一些精巧的包装盒，提拔产物的颜值。”“到2027年，重庆将晋级打造5000亿级食物及农产物加工支柱财产集群。”市农业乡村委相干卖力人说，比较这一目的， 重庆在食物加工率、产能操纵率等多个方面都还需求向一线都会和先辈兴旺地域进修。“接下来我们将与深圳、香港一道，共建‘深圳国际食物谷’重庆财产园，鞭策环球高端食物和优良农产物产学研销一体化，连续提拔‘巴味渝珍’品牌影响力和合作力。”他暗示。

　　重庆市农业乡村委员会 重庆市经济和信息化委员会关于宣布2022年中国（重庆）农产物加产业立异设想大赛获奖状况的告诉(2023-06-08)

　　重庆市农业乡村委员会办公室关于印发2023年重庆市农产物格量宁静查验检测手艺才能考证明施计划的告诉(2023-07-28)

　　重庆市农业乡村委员会 重庆市经济和信息化委员会 重庆市科学手艺局关于宣布重庆市短板农机配备需求清单（第一批）的告诉(2023-08-25)

　　（记者 苏畅 尹诗语）“各人别急，毛肚即刻就烫好了！”“列位旅客，试试巴适的重庆小面。”“亲，来杯梅见青梅酒解解辣！”12月1日重庆美食称号大全，深圳市会展中间，2023环球高端食物及优良农产物（深圳）展览会（简称食博会）在此举办。作为本次食博会的主宾省（市），重庆馆范围最大，有近6000平方米，158家重庆企业展出600余种产物，用山城滋味“捕捉”深圳“味蕾”。

　　此次参展，比照其他地域参展企业，比较食物及农产物加工财产开展的中持久目的，重庆企业能否发明了本身的“短板”?“次要仍是产物品种不敷丰硕。”重庆轩邦农业综合开辟有限公司卖力人乌志强说，公司今朝消费有黄精片、黄精茶、黄精酒等产物，但次要是面向中老年消耗者，“下一步想针对年青人群研发新产物，比方开辟黄精口服液。”

　　重庆当局“打样”，企业跟进。12月2日，在忠县展区，重庆三峡建立团体派森百橙汁有限公司市场部卖力人刘莎莎，全部上午都在与其他企业参议协作事项。“食博会落幕当天，就有十几家企业与我联络，表达了代办署理贩卖派森百NFC（非稀释复原汁）橙汁产物的激烈希望。”刘莎莎说，颠末挑选，公司与5家企业告竣开端协作意向，方案将产物贩卖到香港、深圳等地的五星级旅店、高端商超级场合。重庆琪金食物团体贩卖司理李诗一样收到多家外埠企业抛出的“橄榄枝”，“这两天，共有近10家深圳等地的企业与我们联络，想要代办署理贩卖我们的荣昌猪腊味产物。”综合多方信息，深港渝将以此次食博会为契机，在食物加工、聪慧农业、冷链物流、总部经济和加工国际商业等方面深化协作，让更多的重庆高端食物和农产物走向粤港澳大湾区，以致天下。

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　　重庆市农业乡村委员会关于《重庆市农业行政惩罚裁量权合用划定规矩（收罗定见稿）》《重庆市农业行政惩罚自在裁量基准（收罗定见稿）》公然收罗定见的告诉(2023-07-06)

　　重庆在大渡口展区重庆美食称号大全，几十名观众排成了长龙。步队的止境，重庆红九九食物有限公司事情职员正在烹煮暖锅，所用底料是公司消费的“红99稀释暖锅底料”重庆美食保举及所在。“此次参展，就是想把产物推向内地。”该公司卖力人曾玉群一边引见重庆美食保举及所在，一边往旅客碗里夹入毛肚、鸭肠。在南岸展区，一群人正围着几颗形状酷似人手的生果寓目。重庆北望精远科技有限公司卖力人郭磊引见，这类生果名为佛手，既可冲泡饮用舒肝养胃，又可作为粉饰品摆放欣赏。“我们此次只展不卖，次要目标是推介而非贩卖。”他说。记者发明，为了充实展现重庆特征美食，重庆馆特地设置了重庆滋味展区，集合展现涪陵乌江脆口轻盐榨菜芯、天友乳业天友百特鲜牛奶、恒都牛肉、德庄暖锅底料、诗仙太白白酒、梁平张鸭子等爆款产物，让大湾区的消耗者得以集合品味重庆美食重庆美食称号大全。

　　本年，食物及农产物加工财产被归入 重庆支柱财产集群停止重点培养。从这个视角看，组团“出征”此次食博会的渝企有何播种，又有何启示？

　　重庆市农业乡村委员会办公室 关于宣布2023年严重种类研发与推行 后补贴项目及农业种质资本精准审定项目（2023—2025年）评审成果的告诉(2023-08-22)

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