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华龙网-新重庆客户端4月22日15时10分讯(通信员 聂灵灵)关于南川美食,我最爱给伴侣保举方竹笋,它发展于金佛山上,差别于普通的竹笋,不发于春而茂于秋,一年只要八玄月份生产,采笋工夫极短。方竹笋中含有丰硕的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等,不只滋味鲜美,养分代价更是丰硕,被称为“笋中之王”。在南川,方竹笋有蒸、煮、炖、煎、炒等做法重庆永川美食排行榜,方竹笋炖猪蹄、白油笋条等甘旨定是你在外吃不到的美食。
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