陈麻花又叫做磁器口麻花，是重庆地域的一道甘旨适口的传统小吃，有10多个种类，其共同的口胃使其险些成了重庆瓷器口古镇的代名词，同样成了重庆特征小吃的范例代表，陈麻花有四个种类：甜、椒盐、麻辣、蜂蜜

　　陈麻花又叫做磁器口麻花，是重庆地域的一道甘旨适口的传统小吃，有10多个种类，其共同的口胃使其险些成了重庆瓷器口古镇的代名词，同样成了重庆特征小吃的范例代表，陈麻花有四个种类：甜、椒盐、麻辣、蜂蜜。作为如今的主打产物甜味，苦涩适口，进口即化，老小咸宜；椒盐麻花，口胃纯粹，酥脆化渣，深受广阔伴侣的喜欢；麻辣麻花，重庆口胃，集甜、麻、辣于一体，回味无量；新产物蜂蜜麻花，口胃纯粹，含有丰硕的矿物资元素，是走亲探友的最好礼物。

　　涪陵油醪糟是重庆市涪陵区特征美食，是欢迎客人的饭前饮品，也是本地住民在妊妇消费后做给妊妇规复身材的食品之一，该道小吃以苦涩适口，油而不腻为主，在本地的说法叫做吃开水，这待客的油醪糟也会酿成素的白醪糟，汤水取其本味，有纯粹而扑鼻的酒香，稍微入糖，香醇适口，香气满怀。而醪糟的建造次要是由糯米建造成坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。

　　排行榜123网用户枚举了重庆十台甫小吃排行榜，为您保举了重庆人气最高小吃排行榜，此中包罗重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、重庆麻辣烫等。报告您重庆有甚么好吃的，重庆小吃排名前十名均为用户票选，供您参考。

　　重庆抄手是重庆的一道特征传统美食。抄手又能够称为馄饨、云吞、清汤等等。重庆之以是叫抄手，是由于抄手的包法纷歧样，是将面皮中间抄到中心粘紧，有点像人将手抄在怀中的模样。重庆的炒手不惟一红油抄手、老麻抄手，另有清汤抄手、过桥抄手。此中红油抄手最受重庆人喜好，麻辣鲜香滋味好。重庆抄手皮厚肉多，外形相似金元宝，口感香滑细致，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一，常常被重庆人当作早饭，是本地特征美食。

　　重庆小面是重庆的一道特征传统美食，是重庆四大特征之一。重庆小面狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语系统中，即便参加牛肉杂酱，排骨等奢华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等重庆美食舆图。但假如你去小面馆不说其他的就是默许是红油素面。重庆小面作为重庆最受欢送的面食，成了重庆人不成或缺的早饭，重庆小面在从前叫做切面，也被称为杠子面，它是按照中国手工面条三大传统技法压拉切中研讨出的压面和切面，综合而成的特征面。因其共同口感，以辣著名，比年来天下出名。2021中国时髦盛典，将在中心播送电视总台央视财经频道播出。重庆小面得到国潮美食小吃TOP榜。

　　重庆麻辣烫是一种陌头小吃，来源于四川省乐山市五通桥区牛华镇，其情势与南昌陌头的油炸小摊大抵不异，只不外是方法有异。将一口大锅放在炉子上，在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各类丸子，有鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随便涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价钱自制，滋味各别。以是，被人俗称为陌头麻辣烫。

　　九园包子简称九园，是来源于重庆民国期间的 1931 年的包子品牌，享有中华名小吃、重庆老字号重庆美食舆图、重庆市非物资文明遗产等等。九园包子通常为用五花肉、冬笋重庆十大美食、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅；或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特征是，皮薄馅满重庆美食舆图，松泡爽口，味鲜美、苦涩。

　　山城小汤圆是一道重庆市的特征传统小吃。山城小汤圆。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等建造而成。皮薄，馅料多，玲珑小巧，出格是用传统宁波水磨糯米粉的工艺做出来的外皮，吃起来软糯非常。悄悄咬开，便能瞥见馅料从启齿处徐徐流出。没有粗拙的质感，有着十分浓重的香气，进口爽滑软糯，老小咸宜。最开端的山城小汤圆个头仍是比力大重庆十大美食，厥后发明，大汤圆不是很美妙，且进口不克不及一口吃完，简单将糖水溢出，糖水和汤汁混入一同，没有先前滋味冷艳。厥后颠末改进，将汤圆做成了龙眼巨细。山城小汤圆深受重庆人喜欢。

　　四川担担面是我国十大面条之一，是四川地域的一种传统小吃，该菜品来源于自贡市 ，由面粉重庆十大美食、红辣椒油、芝麻酱、葱花等质料建造而成。担担面的来源有十分多种说发，相传是一个姓陈的徒弟在1841年始创，最后挑着担子沿街叫卖得名担担面。担担面为咸美味，担担面还讲求微酸微辣，在放调料时要多放醋和红油，使其担担面光彩红亮，看上辣而不燥。

　　重庆豆花饭又叫做垫江石磨豆花，是四川地域常见的小吃，也是嫩豆花的一种服法，在中国餐饮文明中占据一席之地。而豆花饭，望文生义，豆花和饭。它是涪陵人最喜好的早饭，在库区沿江，也仅涪陵才有，偶然在此外处所碰到，也是百里挑一。建造豆花要用新颖的黄豆提早一天浸泡后再用石磨推出来重庆美食舆图，豆子打好后将浆用细纱布过滤，浆放进大锅烧重庆十大美食，烧开了就是豆乳，再用卤水滴制，一锅白生生的豆花就出来了，再配上白米饭、蘸水三位一体就成为这豆花饭了。

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　　重庆酸辣粉是重庆城区广为传播的一种处所传统名小吃，广受重庆人喜欢。酸辣粉的分配料方面，有鉴戒重庆小面的调味伎俩，但红薯粉丝固有的物理特征：不吸调料，对此，口胃固执又爱好研究的重庆人，因材施料重庆美食舆图，创制了既根植于渝城特征，但又本性明显的红薯粉丝专属口感。酸辣粉调料的口胃，较普通当地汤粉更重。更加主要的是，醋的利用可谓创举重庆美食舆图，挥发性强的醋，能够激起出其他调料的气息构成综合香气，让一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老远就可以闻到。正宗重庆酸辣粉不消山西醋也不消香醋。数百年汗青的保宁醋，嘉陵江中游的冬水酿制，酸香浓重微甜，醋酸气息委婉不刺鼻，是重庆酸辣粉正宗绝配。正宗的重庆酸辣粉口胃麻辣酸爽、浓香开胃，深受天下群众喜欢的重庆处所小吃。素有全国第一粉之隽誉。