③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的肯定滥觞或未标注华龙网LOGO、称号重庆美食团购、水印的笔墨、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品

　　③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的肯定滥觞或未标注华龙网LOGO、称号重庆美食团购、水印的笔墨、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载触及版权等成绩，请实时与华龙网联络，联络邮箱：。

　　克日，记者从重庆市万盛经开区商务局得悉，市商务委官网公示了2022年首批获选“重庆地标菜”名单，来自全市38个区县的145道处所特征菜品当选，成为首批“重庆地标菜”。万盛经开区重庆新田旅游开辟公司的青山酸椒鱼上榜。

　　② 凡本网说明“滥觞：华龙网”的作品，系由本网自行采编，版权属华龙网。未经本网受权，不得转载、摘编或操纵别的方法利用。曾经本网受权利用作品的，应在受权范畴内利用，并说明“滥觞：华龙网”。违背上述声明者，本网将追查其相干法令义务。

　　①重庆日报报业团体受权华龙网，在互联网上利用、公布、交换团体14报1刊的消息信息。未经本网受权，不得转载、摘编或操纵别的方法利用重庆日报报业团体任何作品。曾经本网受权利用作品的，应在受权范畴内利用，并说明“滥觞：华龙网”或“滥觞：华龙网-重庆XX”。违背上述声明者，本网将追查其相干法令义务。

　　据悉，“重庆地标菜”是指重庆天文标记性菜品，包罗名菜、名点、名宴、名小吃、重庆暖锅、重庆小面，和特征卤成品、酱成品、豆成品、腊味等特征食物。浅显来讲，它是在国度地名标准轨制和国度地名文明庇护的条件下，操纵本地食材、本地共同的武艺打造而成的具有原创菜品来源地地区特征、文明内在、共同风味、风土民情，有着普遍地区佳誉度、社会出名度和综合影响力的典范原创处所特征菜品。

　　此次公示的首批145道“重庆地标菜”次要出自餐饮市场主体、餐饮行业协会和食物企业之手，触及鱼、鸡、鸭、鹅重庆束缚碑美食排行、兔、猪肉、牛肉、面、粥、泡菜、凉粉、酸辣粉重庆美食团购、暖锅、豆花等诸多品类。重庆38个区县中，每一个区县最少有1道菜品当选。今朝，在万盛润洲旅店、金桥镇湖畔民宿、松息农家乐、梦湖小筑餐饮旅店都可品味到青山酸椒鱼。

　　附：重庆日报报业团体14报1刊：重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时期信报 新女报 安康人报 重庆法制报 三峡都会报 巴渝都会报 武陵都会报 渝州效劳导报 人居周报 都会热报 昔日重庆

　　“青山酸椒鱼可以上榜‘重庆地标菜’，源于青山湖独有的高山天气，良好的天然情况，出格是甜美的山涧流水。鱼儿颠末2至3年生态养殖，培养了青山生态鱼的鲜嫩肥美重庆束缚碑美食排行，加上青山当地泡制的辣椒，辣味适中、酸味四溢，吸收着八方门客。”区商务局相干卖力人引见，地标菜是一个菜系的主要构成和特征，是一个处所的都会美食手刺和饮食文明代表，评比地标菜有助于提拔万盛美食在国表里的出名度和影响力。下一步，该局将深化发掘餐饮文明，操纵本地食材，宣扬和推行“一种食材、一手佳肴重庆束缚碑美食排行、一桌好饭重庆美食团购、一个好故事”，开展和培养一批有“滋味”的处所菜，进一步鞭策万盛经开区餐饮经济开展。

　　据悉，“重庆地标菜”是指重庆天文标记性菜品，包罗名菜、名点、名宴、名小吃、重庆暖锅、重庆小面，和特征卤成品、酱成品重庆束缚碑美食排行、豆成品、腊味等特征食物。浅显来讲，它是在国度地名标准轨制和国度地名文明庇护的条件下，操纵本地食材、本地共同的武艺打造而成的具有原创菜品来源地地区特征、文明内在、共同风味、风土民情，有着普遍地区佳誉度、社会出名度和综合影响力的典范原创处所特征菜品。

　　此次公示的首批145道“重庆地标菜”次要出自餐饮市场主体、餐饮行业协会和食物企业之手，触及鱼、鸡、鸭、鹅、兔、猪肉、牛肉、面、粥、泡菜、凉粉、酸辣粉、暖锅、豆花等诸多品类。重庆38个区县中，每一个区县最少有1道菜品当选。今朝，在万盛润洲旅店、金桥镇湖畔民宿重庆美食团购、松息农家乐、梦湖小筑餐饮旅店都可品味到青山酸椒鱼。

　　“青山酸椒鱼可以上榜‘重庆地标菜’，源于青山湖独有的高山天气，良好的天然情况重庆束缚碑美食排行，出格是甜美的山涧流水。鱼儿颠末2至3年生态养殖，培养了青山生态鱼的鲜嫩肥美，加上青山当地泡制的辣椒，辣味适中、酸味四溢，吸收着八方门客。”区商务局相干卖力人引见，地标菜是一个菜系的主要构成和特征，是一个处所的都会美食手刺和饮食文明代表，评比地标菜有助于提拔万盛美食在国表里的出名度和影响力。下一步，该局将深化发掘餐饮文明，操纵本地食材，宣扬和推行“一种食材、一手佳肴、一桌好饭、一个好故事”，开展和培养一批有“滋味”的处所菜，进一步鞭策万盛经开区餐饮经济开展。

　　克日，记者从重庆市万盛经开区商务局得悉重庆美食团购，市商务委官网公示了2022年首批获选“重庆地标菜”名单，来自全市38个区县的145道处所特征菜品当选，成为首批“重庆地标菜”。万盛经开区重庆新田旅游开辟公司的青山酸椒鱼上榜。

　　敬爱的用户，“重庆”客户端现已正式改版晋级为“新重庆”客户端。为不影响后续利用，请扫描上方二维码，实时下载新版本。更优良的内容，更便利的体验，我们在“新重庆”等你！