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重庆有不少主营宜宾燃面的馆子,多年前在沙坪坝汉渝路工人村吃过一家重庆特色美食,深以为不错。宜宾燃面是四川宜宾地区的特色小吃,形式上就是干拌面,以“油重无水美丽的重庆的介绍,点火即燃”而得名,入口咸香油润,回味绵长。
这是在一家主营炒菜的餐厅开设的小吃窗口吃到的宜宾燃面,当时本就是为了充饥,附近也没什么快餐店,所以也没抱太大希望。面分量还是比较足美丽的重庆的介绍,佐料给得也扎实美丽的重庆的介绍,不过总觉得不怎么像燃面。
一筷子面入口就有明显感触了重庆小吃简介,首先是面条太软了重庆特色美食,油太少且没什么香味,芽菜咸而不香,完全没有油润干香口感重庆小吃简介,总体而言是一碗很失败的燃面。不过这也说明,这种主打炒菜中餐的餐厅开的特色小吃窗口重庆美食平台,尤其又不是本土特色小吃的话美丽的重庆的介绍,慎选。