比年来，跟着消耗不竭晋级，餐饮行业立异的脚步和服从寻求不竭放慢，而阐扬降本增效感化的预制菜恰好满意了行业需求

　　比年来，跟着消耗不竭晋级，餐饮行业立异的脚步和服从寻求不竭放慢，而阐扬降本增效感化的预制菜恰好满意了行业需求。关于渝菜财产开展而言，预制菜能协助财产产业化、范围化开展，并提拔餐饮运营服从，为渝菜包罗暖锅财产翻开一扇开展的新窗口。

　　朱光玉、张崇会、赵斑斓、德庄、巴倒烫、翻腾熊猫暖锅、龙门九号、刘口水、刘一手轻庆必吃美食排行榜、青一色、白乐天、喜巴蜀、香曼谷、东厂长重庆必吃美食排行榜、良厨、天赐暖锅、秋嬢嬢、唐红英、天棒30+天下出名暖锅品牌，烹调巨匠自立创作，从主题设想、菜品搭配、食材加工、创意摆盘，为观众献上一场绝妙的暖锅美食文明盛宴。

　　天下饮品比赛，口感、颜值、新意为行业赋能重庆火爆特征小吃，促停止业交换、碰撞、交融，动员暖锅甜品潮饮赛道产物立异。

　　山城重庆，因暖锅而名扬中外，因而有了“暖锅之都”的佳誉，从这里走进来了又麻又辣的重庆暖锅，在重庆的陌头麻辣鲜香的滋味无处不在。

　　中心提醒：10月27-29日，一年一度的中国（重庆）暖锅美食文明节将在重庆举办，同期举行良之隆·2023中国渝菜食材电商节。良之隆食材电商节联袂重庆暖锅节，强强结合，将充实阐扬各自的劣势，打造渝菜节+暖锅节的双IP，配合促进中国好食材与重庆好暖锅的深度交融，助力食材企业开辟新场景和重庆暖锅企业塑造强势品牌，做大做强渝菜财产链。

　　中国食材电商节，始创于2008年，历经15年开展，承袭“让全国没有难找的食材”的效劳目标，凭仗对中国食材供需商业生态的终年专注，效劳国表里数十万家餐饮食材企业，打造中国最专业的餐饮食材财产链展览嘉会，并于2018年得到国际展览业协会（UFI）品牌认证。

　　本届暖锅节以聚暖锅、兴财产、促消耗为标的目的，计划展出头具名积10500平方米，会聚暖锅财产链企业2000余家，展出展品估计50000余类，涵盖暖锅全财产链产物和衍生新批发、配套效劳、文旅体验等。时期还将举行20多场专业展销、烹调角逐、对接交换等举动。

　　10月27-29日重庆火爆特征小吃，一年一度的中国（重庆）暖锅美食文明节将在重庆举办，同期举行良之隆2023中国渝菜节。

　　10月27-29日，良之隆2023中国渝菜食材电商节在重庆国际博览中间N5馆邀您参与。

　　第十五届中国（重庆）暖锅美食文明节暨第八届中国（重庆）国际暖锅财产展览会，将于10月27-29日在重庆国际博览中间举办，为环球暖锅财产链展商搭建品牌公布、招商加盟、渠道拓展、协作联营的推行交互平台，是环球暖锅人一年一度的行业嘉会。

　　本次渝菜节展品种别笼盖水产、肉禽、面点、调味品及预制菜等食材种别，有近两百家食材厂家参展，安井、龙大、何氏蹦蹦鱼、良之隆、美客多、老主顾食物、龙港食物、高金食物、雨轩清真食物等头部食材厂家将带来自家新品爆品，协助本地餐企定制新菜、研发暖锅预制菜新品，为企业降本增效，吸收新消耗者、开辟新市场。

　　良之隆食材电商节联袂重庆暖锅节，强强结合，将充实阐扬各自的劣势，打造渝菜节+暖锅节的双IP，配合促进中国好食材与重庆好暖锅的深度交融，助力食材企业开辟新场景和重庆暖锅企业塑造强势品牌，做大做强渝菜财产链。

　　“选新品、选特品、选优品”，150+款精选食材展现，专家评审现场评比， “天下暖锅食材TOP50”“2023十大爆品食材”声誉授奖。

　　100+企业一站式集采，500+泉源供给链集惠，暖锅品牌集采公布，精准链接，举行集合签约典礼，增进买卖、同谋开展。

　　30+专家学者、行业军师、头部品牌、顶流大咖齐聚，阐发开展趋向，指明开展标的目的，揭秘立异之道，海底捞、捞王、刘一手、五斗米现身说法，为暖锅品牌开新适变，探路解惑。本次大会是一切暖锅从业者，不成错过的进修时机。

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　　成渝餐饮深化交换，互相扬长避短重庆火爆特征小吃。两地睁开协作，助力成渝餐饮转型晋级，让成渝餐饮走向更宽广的舞台。

　　良之隆2023中国渝菜食材电商节，依托中国食材电商节丰硕的展商、厨师、观众与协会资本及行业影响力，丰硕以暖锅为主的渝菜食材供给，用新食材、预制菜开辟暖锅消耗新场景，助力渝菜立异，鞭策渝菜和暖锅财产高低流资本对接和交融开展，打造川渝地域暖锅预制菜一站式财产链平台。

　　当前地位:首页食物资讯会展静态丰硕暖锅食材供给、让渝菜愈吃愈有味，这场渝菜财产嘉会行将闪亮退场

　　除暖锅外，重庆另有许多众所周知特征菜品食品重庆必吃美食排行榜，如毛血旺、辣子鸡、酸菜鱼、烤鱼、啤酒鸭、重庆小面等，无一不表现了麻辣鲜香的滋味特征，这恰是渝菜差别于其他菜系的明显特性，让诸多菜式遭到天下消耗者喜欢。

　　天下暖锅巨匠现场炒制暖锅底料，比拼炒料特技。专业评审现场点评，提拔出首批暖锅摒挡师，文明传承与和匠人肉体，全数展示。