重庆，一座奇异的都会，有着魅力之都，中国暖锅之都的佳誉

　　重庆，一座奇异的都会，有着魅力之都，中国暖锅之都的佳誉。重庆特征美食除暖锅外，另有许多好吃的重庆特征小吃重庆市特征美食，那末，重庆名小吃有哪些呢？MAIGOO小编为你收拾整顿了重庆十巨细吃及排行榜，包罗了重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、重庆鸡汁锅贴等重庆出名的小吃，下次去重庆旅游，重庆这些风味小吃值得去试试！

　　重庆抄手是重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，外形相似金元宝，口感香滑细致，常配红油高汤加青菜，是重庆人最爱的美食之一。抄手在川渝的汗青最少有1500年以上，是川渝地域对馄饨的一种俗称，关于重庆人来讲，吃抄手、小面更是一份忘不了的昔日情怀,旧重庆陌头游走的扁担抄手是每一个人都有的童年回想 。在重庆地域，maigoo美食小编保举两家抄手相称著名，一家是老麻抄手，一家是吴抄手。老麻抄手轻视的“麻”，分为清汤、轻轻麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种滋味，吴抄手也是以滋味取胜，肉质鲜嫩，滋养爽滑。【 具体

　　麻辣烫是来源四川的传统特征小吃，麻辣暖锅也是吸取了麻辣烫的长处改进而来，是川渝地域最有特征也最能代表“川味”的一种饮食。听说，麻辣烫来源长江之滨，最后的时分，是船工和纤夫缔造了麻辣烫的服法。重庆麻辣烫涮烫的这类服法，最早是从船工和纤夫那边来的，长江之滨纤夫拉纤之余，在江边随意捡几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水生火，在罐里参加辣椒花椒等调味料涮烫食品重庆各处所特征美食，这就是最早的麻辣烫服法。麻辣烫一年四时都很火爆，建造方法简朴，麻辣烫和暖锅的服法相似，能够说是一小我私家的暖锅，麻辣鲜香。【 具体

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　　重庆豆花饭是重庆最多见的一种小吃，豆花饭就是指一碗米饭，一碗豆花，加上一碟蘸料。豆花是在重庆较为遍及的美食小吃，将做好的豆花参加一些分配好的酱料，以后在辅以佐料，滋味真的十分不错。豆花饭就像是属于重庆人的快餐一样，便利快速，实惠好吃，在畴前，重庆豆花都是挑担的方法售卖，现在重庆市特征美食，重庆多了许多特地吃豆花饭的餐馆，并且买卖爆好。豆花饭的蘸料很主要，用猪肉沫、水豆豉、油辣椒、酱油、姜末、葱花等食材分配而成，豆花鲜嫩适口，蘸水麻辣， 开胃下饭。【 具体

　　陈麻花重庆各处所特征美食，又叫陈昌银麻花，滋味酥软，口胃共同，现在险些成了重庆瓷器口古镇的代名词，同样成了重庆特征小吃的范例代表，成了重庆的一张手刺。陈麻花前后得到了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称呼。陈麻花也是去到瓷器口必吃的小吃，天天城市有许多人，去玩耍的人还能够当作特产带归去给亲友密友吃。【 具体

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　　重庆酸辣粉是重庆城区广为传播的一种处所传统名小吃，向来就是重庆人的最爱之一 。手工建造的主粉由红薯，豌豆淀粉为次要质料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口胃麻辣酸爽、浓香开胃，深受天下群众喜欢的重庆处所小吃。其特性是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“全国第一粉”之隽誉。重庆酸辣粉当选由中国烹调协会主理“中国地区十台甫小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称呼等。【 具体

　　重庆十大特征小吃榜单是Maigoo美食小编根据重庆地域在口胃上具有特定气势派头特征的食物，按照小吃的海内出名度、海内笼盖率、外洋出名度、外洋笼盖率等状况重庆各处所特征美食，并参考威望机构如当局、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“重庆名小吃”等声誉，再分离其他互联网相干排行榜/榜单停止综合排行保举，名单仅供参考，若有疑问，欢送在开端批评/攻讦斧正。为我喜好的投票>

　　山城小汤圆是一道重庆市的特征传统小吃。以其玲珑小巧、皮薄馅大、苦涩滑糯而出名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等建造而成。山城小汤圆当选由中国烹调协会主理“中国地区十台甫小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称呼等。【 具体

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　　重庆小面，是重庆四大特征之一，是一款起源于重庆的一种特征传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两品种型，麻辣味型。重庆人对重庆小面的酷爱不亚于暖锅，密切度更是有过之而无不及。重庆人喜欢小面与其说上瘾，不如说是一种依靠。小面是作为北方人的重庆市民遍及承受的传统面食，因其共同口感，以辣著名，当选由中国烹调协会主理“中国地区十台甫小吃”重庆榜名单重庆各处所特征美食，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称呼等。【 具体

　　九园包子，又叫九园酱肉包子，来源重庆民国期间的1931年重庆市特征美食，是中华名小吃，是重庆老字号“九园包子”店招牌美食小吃，享有中华名小吃、重庆老字号、中国特征包子等声誉。九园包子以新颖的食材，共同的口胃风行重庆。其外型美妙、明净坚实，馅细嫩鲜香，口感丰硕，九园酱肉包子更是当选由中国烹调协会主理“中国地区十台甫小吃”重庆榜名单。【 具体

　　油醪糟是重庆市（涪陵特产）出名的传统小吃，用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。其特性是苦涩不腻口，养分非常丰硕。由于油醪糟在客民气目中有“第一印象”的感化，因而重庆市特征美食，油醪糟的建造就特别精密和讲求，持久积聚的成果，涪陵油醪糟就申明远播，终极走进了涪陵饮食业，享有了“重庆名特小吃”的佳誉。而袁朝辉牌油醪糟更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称呼。【 具体

　　担担面是川渝地域出名的传统面食小吃，听说源于夫役们在陌头挑着担担卖面，因此得名。重庆的担担面以正东担担面为代表，正东担担面在1958年、1964年、1980年、1984年四次被评为重庆市“名小吃”。正东担担面更是当选由中国烹调协会主理“中国地区十台甫小吃”重庆榜名单，归正，一碗正宗的担担面，出品时看上去要面黄、菜绿、油红，吃起来软硬适中，嫩滑爽口，一口面也是一口料，吃出重庆丰硕之味。【 具体

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