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重庆各种地摊小吃2023-06-04Aix XinLe

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  北京有一种宫廷食品叫驴打滚儿,无独有偶,在重庆街头也有一种美味食品叫糯米团,都是糯米裹上黄豆面,甜甜糯糯广东人吃的奇葩食物,热呼呼的糯米团美食网页设计模板,黄豆粉香喷喷的,糯米甜腻柔软,这是重庆的一道特色小吃。油条糯米团是采用糯米、油条、黄豆面广东人吃的奇葩食物、白糖等材料制作而成,将糯米与油条的特点结合起来,既有糯米的黏软,又有油条的香脆。

  重庆的糯米团一般没有专门的门面,就在街边支一个小摊儿,吸引的都是周边小区里的孩子,早上吃一个糯米饭,喝袋豆浆,是很多重庆孩子的标配早餐。重庆一代又一代的孩子,就是啃着糯米团,在上学途中逐渐长大的。就是成了成年人广东人吃的奇葩食物,时不时的也要到街边去买一个糯米团吃,回忆童年时代的美好滋味。人一生中,真正的美食记忆,都是在童年时代形成的美食网页设计模板。

  一个糯米团也就三元钱,可以堪称是工匠精神制作出来的良心食品,雪花白的糯米饭,裹上油条,呈纺锤状,最后再裹上一层白糖和黄豆粉炒的香喷喷的黄豆粉,一口咬下去,就是脆而不腻的老油条,还带一点白糖的味道。幸福又满足,非常招惹孩子们的喜爱。

  糯米团是纯手工烹饪,欣赏做糯米团的工艺过程也是一种享受,尤其是游客到了重庆,见到做糯米团的摊小摊,总是流连忘返。其实,真正的民间美食就是一种工匠精神,吃在嘴里是美味,看在眼里,是对精湛传统烹饪的一种欣赏。

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