在重庆，共同的天文情况和天气特性促进了重庆人“尚味道，好辛香”的饮食风俗

　　在重庆，共同的天文情况和天气特性促进了重庆人“尚味道，好辛香”的饮食风俗。吃觉得、吃风味关于重庆美食的引见、吃麻辣，思惟活泼的重庆人在饮食上的标新创新是江湖菜在重庆自成系统的主要缘故原由。

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