有人说，只要双脚一触到重庆的地面，就好像能感觉到各种美食扑面而来重庆永川特色美食

　　有人说，只要双脚一触到重庆的地面，就好像能感觉到各种美食扑面而来重庆永川特色美食。其中，有一款既可下酒、也可佐茶的美食，征服了无数食客。

　　作为一大特色，川久蒸鸭不仅颠覆了传统工艺重庆永川特色美食，让鸭子重新有了它的使命；还获得了国家发明专利，是名副其实的蒸鸭品类开创者重庆江北区美食热榜！

　　重庆市川久食品有限公司（以下简称：川久食品）成立于2011年重庆江北区美食热榜，是重庆市著名专业加工低温肉制品的生产企业。

　　它先后获得了38件实用新型及外观专利，还荣获市级龙头企业”、“ISO9001、ISO22000认证”，“守合同重信用单位”、“中国蒸鸭品类开创者”等称号。

　　同时，围绕以“川久蒸鸭”为领导品牌的核心产品，通过强大的户外宣传，公司迅速提升了企业的品牌形象。

　　旗下“川久”，“川久香鸭”，“川久蒸鸭”“鸭佬伯”“醉醉旺”广东十大美食，“思月”“章三丰”等品牌均得到了市场的充分肯定。

　　为了把川久蒸鸭做好，川久食品引进了先进的生产技术和现代生产设备，以规范生产操作流程和检测标准，还从产品原料采购到成品出库都进行了全方位监控。

　　据悉，川久食品在原料选择上坚持“三不”原则：不健康鸭苗不要 广东十大美食重庆江北区美食热榜，养殖周期45天以下不要，残、瘦、病鸭不要！

　　而且广东十大美食，每一只从川久食品走出来的“蒸鸭”，都采用九十小时古法秘制、十六道秘料精制，还有九重工艺重庆江北区美食热榜、九道检测标准重庆江北区美食热榜！

　　为了满足不同食客的需求，川久食品还研制出了经典原味、酱香味、蜜香味三种不同口味的蒸鸭，可以让老人、小孩、孕妇都能食用！

　　截至到2019年，公司实现产值1.55亿元重庆江北区美食热榜，缴纳税金652万元，纯利润1182万元，现有员工156人，直接解决再就业人员及建卡贫困户人员36人就业，带领51家合作农户走上共同致富的道路。

　　先后资助留守失学儿童19人，解决困难群体就业126人，对促进困难群体稳定就业工作的推进做出了显著成绩，先后获得了“爱心助残单位”、“爱心企业”等殊荣。

　　在祖国饱受新冠肺炎的肆虐和侵袭的时候，川久也积极响应党中央国务院和垫江县委县政府关于新冠肺炎的防疫抗疫工作指示精神，积极承担社会责任，贡献出自己的一份微薄之力。

　　2020年2月4日，总经理许龙川携公司员工为垫江县桂阳街道办事处送去价值8000元的口罩、消毒液、食品等物资，向抗战在防疫一线的街道工作人员给予了慰问并表示衷心的感谢！

　　嘱咐他们在抗击疫情的同时一定要注意自身的安全和防护，并为他们送上色香味俱佳的“川久蒸鸭“，让他们在寒冷的冬天感受到了川久食品浓浓的暖意！

　　“倘若用一根火柴去点亮一堆火柴，把一个人的梦想变成更多人的梦想，则会熊熊燃烧。让我们一起把小川久变成大川久，把大川久变成大家的川久！”这是许龙川的愿景，也是川久食品一直都在做的事情！

　　未来，川久食品也将继续坚持以人为本，以产品质量为核心重庆永川特色美食，以市场需求为导向，以产业化、品牌化为动力，凭借其强大的研发生产能力、高效的团队作战能力重庆永川特色美食、多元化的市场品牌集群，朝着2024年上市目标拼搏进取、砥砺前行！