重庆菜麻辣味出格重，远胜于川菜之上，并且多系街边餐饮江湖小店原创，以是有又渝派川菜的说法

　　重庆菜麻辣味出格重，远胜于川菜之上，并且多系街边餐饮江湖小店原创，以是有又渝派川菜的说法。每一年都有许多重庆新菜推出，也很快被其他都会的餐馆克盛大庆美食街，但为了逢迎本地的口胃，其他都会的“重庆江湖菜”滋味曾经完整不隧道了。但外埠初到的旅客万万不成多贪麻辣开胃的重庆菜重庆美食前十名，不然很简单惹起肠胃不适。

　　重庆暖锅起源于长江之滨。最后为船夫和纤夫所创重庆美食前十名。如今重庆本地比力着名的暖锅店有“德庄”重庆美食街、“苏大姐”重庆美食街重庆美食街、“巴乡鱼头”、“小天鹅”等等重庆美食街，根本上都在南滨路的餐饮文娱街上设有分店。假如受不了麻辣的刺激，能够挑选麻辣、清汤底料分开的“鸳鸯暖锅”。“小暖锅”是重庆暖锅的简缩版本，束缚碑临江门来龙巷的小暖锅一条街久负盛名重庆美食前十名。