毛血旺是重庆市的特征菜，也是渝菜江湖菜的开山祖师之一，曾经列入国度尺度委员会《渝菜烹调尺度系统》

　　毛血旺是重庆市的特征菜，也是渝菜江湖菜的开山祖师之一，曾经列入国度尺度委员会《渝菜烹调尺度系统》。重庆美食公然凶猛！其滋味麻、辣、鲜、香四味俱全，也是外埠人到重庆必吃的一道重庆特征美食。

　　许多人说抄手不就是馄饨吗？假如你尝过了，就会有谜底了。这是重庆人用最善于的调料缔造出属于重庆本人的风味小吃，绝对纷歧样！

　　好吃的法门就是店家本人煎的油辣子海椒和秘制调料。听说老板娘仅靠卖土豆一年都要出国旅游几回，你说好欠好吃！

　　是鬼城里的特征美食，将水八块作料与鸡肉拌在一同，鸡自己的鲜香与辣椒、花椒等混在一同，出格甘旨！

　　串串是川渝典范的美食之一，将暖锅中各色典范菜串在竹签上，在红汤锅里涮过以后，配上特制的干碟或油碟，吃的非常过瘾。

　　重庆的米线有本人的共同的地方重庆美食十大排行榜，假如你比力能吃辣，能够尝尝泡椒类的，假如没掌握仍是乖乖所在一碗酸菜类的吧！

　　重庆市城口县的老腊肉别具特征，风味共同，在市表里享有盛誉。其肉质良好、香味纯粹、养分丰硕，是城口具有代表性的土特产之一。

　　它，实在另有一个名字，叫“臭叶子凉粉”，但吃过的人以为这么好吃的美食叫这个名字其实不搭重庆美食十大排行榜，便取了个有诗意的名字——巫山翡翠凉粉。

　　泉水鸡来源于重庆南山，是比年来在渝川地域盛行的新派菜之一，香辣适口，回味无量重庆各处所特征美食，普通一鸡三吃：泉水鸡，鸡血旺汤，炒鸡杂。

　　暖锅已成为重庆美食的代表和都会手刺，以致于人们说:到重庆若不吃暖锅，那就即是没到太重庆!重庆被称为“暖锅之城”，其实是当之无愧重庆各处所特征美食。

　　碗碗羊肉是重庆武隆羊角镇的传统名小吃，正宗的武隆碗碗羊肉必需是带皮羊肉，假如去武隆，你必然要记得吃顿就如小家碧玉普通精美婉约的碗碗羊肉重庆各处所特征美食，鲜、嫩、脆、香……

　　去涪陵，不要忘了吃一碗，感触感染下涪陵人名的热忱仁慈特征是苦涩不腻口，养分非常丰硕。本地住民在妊妇消费后，都要做给产妇吃，以尽快规复身材重庆美食十大排行榜。

　　最着名的鸡杂当属黔江鸡杂，是一道为数未几被冠以天文标识的美食。但在沙坪坝瓷器口也有许多卖鸡杂的重庆美食十大排行榜。黔江鸡正色美味美，口胃酸辣鲜美，醇香适口。

　　又是一对奇异的CP，比做小吃的豆腐花老，在重庆普通蘸调料下饭。一碗豆花，一碗米饭，加上一小碟蘸料，再配上一碗豆花水，一顿简朴而又便利的中式快餐就此完成。

　　来凤鱼是比年来重庆江湖菜盛行之开山祖师，以后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等，深藏功与名。

　　特征：有人说：“到了万州不吃烤鱼、就和到了重庆不吃暖锅一样”。你能够说它是烧烤界的暖锅，也能够说是暖锅界的烧烤，这道菜充实鉴戒了传统渝菜和暖锅的用料特性，鲜嫩焦香，回味无量。

　　黄凉粉须是重庆荣昌地域传统特征小吃，荣昌当地产的豌豆做出的才正宗。荣昌人到了外埠，想起最多的小吃莫过于它，返来后开始尝的也一定是它。