而厥后的研讨表白，蔗糖的参加能够减轻烟气的刺激性，温和烟气，增长甜感

　　而厥后的研讨表白，蔗糖的参加能够减轻烟气的刺激性，温和烟气，增长甜感。刘百战在研讨中发明，作为“醇甜香型”典范代表的重庆巫山烟叶蔗糖含量高，口感愈加温和。“这符合了当前卷烟消耗变革趋向，因而恰是重庆这类‘醇甜香型’烟叶阐扬感化和劣势的时分。”刘百战暗示。

　　重庆奉节烟区对我们提出的需求呼应疾速、反应实时。奉节烟叶的内涵品格微风格特性是广西中烟非常喜爱的，具有不成替换性。倡议下一步增强按定单构造消费的顶层设想，在烟叶消费方案、根底设备配套等方面持续发力，在可调控的范畴内最大限度满意需求。

　　在天下范畴内，重庆烟叶曾经进入17家产业企业卷烟配方中，在湖南中烟、江苏中烟、广西中烟卷烟质料利用比已到达5%以上，并进入“中华”“白沙”“双喜”等出名品牌主配方，愈发遭到产业企业的喜爱。比方，武隆烟区的巷口、江口、白马、火炉4个基地单位别离与广东中烟、江苏中烟、重庆中烟及江西中烟成立起严密型基地，片面完成了烟叶原收原调，且进入中心品牌配方的比率在逐年增长。

　　别的，含氮化合物含量适中，各项化学身分平衡和谐，使重庆烟叶合用性广、亲和力好，具有极强的配伍性。

　　其一，境内有武陵、秦巴山脉参差其间，地形多为深丘、山谷，泥土多属黄壤、黄棕壤重庆各区县特产图，富含有机质，宜烟面积广袤；均匀气温、降水量等相宜，平面天气较着。

　　每片烟叶的安康生长，都凝集着科研职员的血汗。图为进入中国烟草学会“青年人材托举工程”的酉阳县局（分公司）烟叶科事情职员张帅在检察烟叶长势。

　　“创立特征烟叶品牌是一项体系性工程，我们将深化促进烟叶供应侧构造性变革，经由过程深化科技立异、办理立异和轨制立异管好‘第一车间’，同时做好工商研三方协同，对峙市场主导、按需消费，连续提拔‘渝金香’特征烟叶品牌的出名度与合作力。”重庆市局（公司）局长、总司理王永平暗示。

　　为包管手艺步伐有用落地，他们根据“烟农宣扬面、地块笼盖面、当局到场面”3个100%的目的请求，一方面经由过程入户调研访问、集合构造培训等手腕，让广阔烟农理解绿色防控的主要性；另外一方面在政策保证机制大将计划落真相况与栽种方案、消费投入、年度查核等挂钩，夺取处所当局撑持，充实变更起下层单元的事情主动性重庆必带回特产零食。

　　他们在充实研讨烟区生态特性根底上，打造出了一套综合操纵各项手艺的绿色防控系统，促进生物防治、物理防治、生态调控等情况友爱型病虫害防控手艺攻关和集成推行。

　　——万州烟区结合重庆市烟科所、西南大学等科研院校机构，经由过程泥土取样化验等方法展开泥土肥力特性阐发，并搜集泥土营养、烟田散布图等信息，构建了烟叶栽种消费信息决议计划体系和以科学数据为基准的施肥配方计划重庆各区县特产图。同时，鼎力履行施用农家肥，缔造优良的田间泥土生态情况。

　　作为全天下最大的本地山川都会，重庆具有极具特征的天然生态前提，境内发展的烟叶也蕴润着巴渝独占的滋味和睦味。

　　其三，烟区丛林笼盖率到达70%，素有“绿色宝库”佳誉；烟叶多发展在山林之间，培养了“一片丛林一片烟”的绝佳生态情况。

　　“一片丛林一片烟”，优良的天然生态前提付与“渝金香”烟叶共同的质量气势派头特性。图为航拍重庆烟区一景。

　　除落实这些同一的尺度化消费系统和手艺请求，各产烟区县也分离本身状况，履行了契合本地消费实践的步伐。

　　“天偶然，地有气，材有美，工有巧。合此四者，然后可觉得良。”处良域而用良法，构成了重庆烟叶明显的质量气势派头特性，也使“渝金香”品牌在市场所作中具有了必然劣势。

　　《天工开物》有云：“土脉用时期而异，种性随水土而分。”意义是说，泥土的性子颠末冗长的时期而有所改动，农作物的品种、特征也会跟着差别的天然前提而有所区分。

　　以糖含量目标为例。“复原性糖和非复原性糖的比例是一个十分主要的烟叶品格评价目标，已往以为烟叶的复原糖含量越高品格越好，而蔗糖这类非复原糖含量高的烟叶是欠好的。”刘百战说。

　　整体来看，重庆烟区得天独厚的山地坡谷天然生态，集成了光照、雨露、温度、泥土、矿物资五大烟叶消费的主要元素。同时，从光、温、水各单项目标及综合目标考查，重庆均处于天下中心程度，组成了“中心香型”烟叶特征的天然生态根底。

　　比年来，天下烟叶库存居高不下，供需冲突愈加凸起。情势云云，怎样才气确保烟农不减收重庆各区县特产图、财务不减税、企业不减效？重庆市烟草专卖局（公司）熟悉到，烟叶也是一种商品，要到场市场所作、博得客户喜爱，就必需走品牌创立之路，打出本人的嘹亮“名号”。基于此，2016年2月，他们提出打造特征烟叶品牌，进一步彰显重庆烟叶品格特征，提拔重庆烟叶中心合作力。

　　作为“天下烤烟烟叶香型气势派头区划研讨”课题牵头人之一，刘百战报告记者，重庆的各项生态天气目标具有较着的“居中”前提，再加上共同的地形地貌特性重庆必带回特产零食，培养了重庆烟叶的几大劣势。

　　为此，他们片面促进烟叶尺度化消费事情，在播种育苗、备栽移栽、大田办理等次要消费环节落实适用手艺。今朝，全市各环节尺度化消费手艺施行率、到位率均到达95%以上，专业化育苗、烘烤、分级全笼盖，机耕、植保笼盖率到达40%以上。

　　——武隆烟区按照产业企业反应的烟叶质量信息及科研院所的检测成果，不竭优化消费手艺计划、植烟地区规划，在种类、施肥、种植、烘烤等环节出力改进烟叶化学身分、进步烟叶香气质量。

　　颠末一年半工夫的探究与理论，今朝，创牌事情已获得开端效果——“渝金香”三个字，稀释地表现了重庆烟叶的生态特征、内涵品格与外在特性，正式成为重庆特征烟叶的品牌标记。

　　与以往有所差别，本年，这里的片片金叶城市有本人的“手刺”，上面有一个好听的名字——“渝金香”。

　　这一点，在本年国度烟草专卖局“特征优良烟叶开辟严重专项”主要攻关使命之一——“天下烤烟烟叶香型气势派头区划研讨”中便有所表现。在此次研讨功效中，以巫山烟区烟叶为代表的重庆烟叶被归类为“武陵秦巴—醇甜香型”，具有典范的“中心香型”特性。

　　“一片丛林一片烟，片片都是生态烟。”能够说，重庆烟区所具有的不成复制的生态劣势，为打造“渝金香”特征烟叶品牌打下了“天时”“天时”的根底，培养了其以生态为特征的质量气势派头。依托于此，重庆烟区正出力优化栽种规划，指导烟叶消费向生态情况佳、栽种前提优、消费程度高、社会气氛好的地域转移，深化促进“百万万”工程，在全墟市中打造55个万担乡、500个千担村重庆各区县特产图、5000个百担户，不竭提拔烟叶消费程度。

　　重庆烟叶及其消费具有以下几个劣势：蔗糖含量高，契合卷烟消耗开展趋向；氮含量适中，满意烟叶大田发展需求；化学身分平衡，具有极强的产业配伍性；泥土前提好，具有烟叶栽种天赋劣势；天然生态优，培养特征烟叶发展情况。下一步可重点环绕丛林笼盖率、泥土属性等，体系研讨山地特征烟叶内在和支持根据，并有针对性地停止烟区规划优化。

　　——巫溪烟区在构造办理形式上追求打破，探究履行烟叶消费网格化办理，经由过程整合根底信息、科学分别消费网格，用一张涵盖全县烟区的“网”构建起了权、责、利明晰的新型烟叶消费办理形式，完成了办理更精密、效劳更优良。

　　其二，长江、嘉陵江、乌江等河道贯串而过，水源丰硕；比年来重庆市局（公司）鼎力兴修烟水配套工程和水源性工程，进一步包管了烟叶消费用水。

　　“已往，因为‘中心香型’内在不清、特性不明、观点恍惚，在‘中心香型’的研讨事情中，要末往幽香型靠，要末往浓香型靠，以为‘中心香型’就是没有特征。”上海烟草团体有限义务公司手艺中间副主任刘百战以为，实践上，“中心香型”自己就是一种特征。这是由于，比拟已往来讲，产业企业卷烟配方中所需烟叶的品种逐步增加，对高配伍性的烟叶需求量增大，以重庆烟叶为代表的“中心香型”烟叶产业可用性强，在配方中能够进步产物的香气质和香宇量，增长烟气丰硕度，均衡香型气势派头，其感化也愈来愈遭到正视。

　　重庆烟叶配伍性强，烟味比力温和、细致，具有“醇香和婉，芬芳温馨”的气势派头特征。重庆市局（公司）挑选出了合适地域生态情况、彰显气势派头特征的优秀种类，同时在提拔上部烟叶利用代价高低工夫，不竭进步烟叶香气的饱满度。

　　重庆烟叶不管是内涵身分仍是外在感官都具有较高品格，加上优良的天然生态前提和消费手艺程度，重庆烟区具有打造山地特征优良生态烟叶的有益前提。此次香型气势派头区的分别，也为重庆烟叶特征化开展指清楚明了标的目的。

　　所谓特性“明显”，并不是必然指的是传统意义上的“浓香型”或“淡香型”。采访中，这一概念被一些行业专家所重复夸大。

　　别的，在全市范畴内，重庆市局（公司）还前后履行了烟叶消费GAP办理、烟叶“采烤分收”一体化、片面烟叶质量办理信息体系等办法，锦上添花做好烟叶品格保证事情。

　　据理解，重庆烟叶栽种的汗青能够追溯至明代天启年间，“湖广填川”“重庆开埠”更带来了烟叶栽种的疾速推行。自1983年景立以来，重庆市局（公司）以“消费最好的特征优良生态烟叶”为目的，充实操纵天然捐赠展开烟叶消费。

　　生态是凸显特征、打造烟叶品牌的根底。详细到重庆烟区，其所具有的相宜烟叶发展的生态情况前提包罗：

　　与此同时，为保证质料的“优良重庆各区县特产图、高效、生态、宁静”，重庆市局（公司）鼎力提倡烟叶消费绿色防控重庆各区县特产图，获得了明显效果。

　　重庆“小生态”特性凸起，烟叶气势派头具有多样性。重庆市局（公司）能够依托国度局分别的“醇甜香”这一整体气势派头定位，持续展开细分研讨，凸起差别产区烟叶的气势派头特性，让产业企业按照本身需求挑选到合适的烟叶质料，再经由过程烟叶消费手艺去彰显小产区的气势派头特征，真正做到按需构造消费。

　　质量是品牌的性命，“名号”再响、“手刺”再美，没有优秀的品格作包管，统统只能是“海市蜃楼”。

　　比年来，重庆烟区根据国度局的整体请求，施行“烟草惠民工程”，放慢促进烟叶消费根底设备建立，投入资金用于建筑水池、育苗大棚、麋集烤房、机耕路等，各项根底设备配套趋于完美，充实满意了烟叶消费需求。

　　重庆烟区不断是优良山地烤烟的相宜栽种区，重庆烟叶具有“醇香和婉、芬芳温馨、调香调味”的特性，能够有用地把幽香型和浓香型两种香型嫁接起来，完整满意湖南中烟的卷烟配方需求。

　　在做好这些根底性事情的同时，重庆市局（公司）也在考虑怎样“更上一层楼”，增进消费手艺程度和烟叶内涵品格提拔，完成以“良法”育“良叶”。

　　“妙手艺、好步伐”带来“好烟叶、好收获”。各种根底保证及配套步伐的跟进，让“渝金香”这张“手刺”因烟叶质量的提拔而愈加闪亮。

　　“重庆烟叶成熟度较好，光彩油润鲜明，钾氯比值较着高于天下均匀程度，烟叶的熄灭性较好。固然，在某些目标和身分上也有必然缺点重庆必带回特产零食。”内蒙古昆明卷烟有限义务公司总司理王旭东阐发了重庆烟叶的劣势与优势，并以为能够在手艺上完成取长补短，“我们有针对性地对巫山、武隆、丰都等地域的不划一级烟叶停止了生物手艺处置，有用减轻了烟叶杂气、低落了刺激性，增长了烟叶回甜感，烟气愈加温和细致，凸起了‘醇甜香’气势派头特征。”

　　重庆烟叶成熟度较好，光彩油润鲜明，化学身分平衡，通例评吸质量较好，氯含量偏低，钾氯比值较天下均匀程度较着偏高，烟叶的熄灭性较好，这是重庆烟叶的凸起劣势。

　　重庆市局（公司）主动落实“采烤分收”一体化事情，确保烟叶收买纯度和质量。图为巫山县局（分公司）烟叶质检员谭晓燕（左）入户指点烟农停止初分级。