欢辣小面又叫“欢辣重庆小面”，是一个餐饮行业品牌，隶属于 上海欢辣季餐饮管理有限公司

　　欢辣小面又叫“欢辣重庆小面”，是一个餐饮行业品牌，隶属于 上海欢辣季餐饮管理有限公司 。已经在中国确立了较高的知名度和美誉度，成为了老百姓喜欢重庆必买十大零食，加盟商赞扬的中式连锁餐饮品牌。截至2018年末，欢辣小面连锁门店达到数百家，未来欢辣季将继续加大面点研发力度，奋力开拓国际市场，为消费者不断呈现更加美味、健康的 重庆小面 。

　　在祖传配方的基础上加以改进，本着味美、营养、健康的原则渣海椒是哪里的特产，遍访各地民间小吃，潜心研究制作工艺渣海椒是哪里的特产，实现了适合南北口味的独有秘制系列配料，自推出以来，受到众多食客的追捧。为让更多的人享受到这健康美味，自2016年开启连锁加盟的经营模式，从原材料选择、食物制作流程，到店面选址、经营管理，均由石利斌带领的团队亲临指导，众多食客和投资者加入到重庆小面的队伍中来，已拥有加盟店百余家，让众多加盟者获利丰厚。

　　改革开放后，重庆小面在质、味上大有提高，早已从小贩的肩头换到了街边小店，条件好了，佐料也日益丰富。每天清晨，看到上班的人们在面店大快朵颐的时候，眼前总是浮现过去的担担面，蓬蓬面的身影，其中在小巷内的最有特色：一口锅，一个液化气罐，几张条桌几把椅子。佐料齐全，每样佐料中都有专门工具。国内面汤翻滚，热气腾腾。小巷内的吆喝声、从这里飘来的香味，引起那些过往行人驻足，情不自禁地说声“好香”。早上的小面，在方便上、味道上、价格上，毫不逊色于任何美味快餐。重庆小面已经脱离了食物本身的意义，成为了一种面条饮食文化，与重庆市民的生活紧密相联重庆必买十大零食。饮食，是会改变一个人关于城市的记忆。对于安居山城的本地人而言，小面就是生活，而在漂泊他乡的重庆崽儿看来重庆必买十大零食，小面意味着故乡。无外乎江苏卫视主持人：孟非，在微博多次提起：“重庆最让我魂牵梦萦的不是川菜，不是火锅，而是路边摊上的小面”重庆在迈向现代化都市的道路上大步前进，见证重庆历史的小面，也会伴随重庆见证未来。

　　进入21世纪以来，市场经济浪潮突飞猛进，国际连锁餐饮巨头纷纷加速了在中国的布局。在这个历史时期，秉承传承中华优秀传统美食的社会责任，上海燧耀实业有限公司花费巨资将重庆小面实施品牌化打造，连锁化经营，经过数年的扎实经营，欢辣季重庆小面作为小面连锁餐饮品牌的开创品牌，已经在中国确立了较高的知名度和美誉度，成为了老百姓喜欢，加盟商赞扬的中式连锁餐饮品牌。截至2018年末，欢辣小面连锁门店达到数百家，未来欢辣季将继续加大面点研发力度，奋力开拓国际市场，为消费者不断呈现更加美味、健康的重庆小面，力争2020年欢辣小面连锁门店突破5000家。

　　带着“将中国传统没事与现代消费需求相融合，把各地区的特色美食及地方菜系推陈出新，将异域美食本土化”这样一份决心，我们遍访正宗重庆“老味道”，传承小面精髓，将现代饮食口味融入到小面中，将装修中融入巴蜀文化风格，暖黄灯光复古装修……突出自己独特风格的同时，又体现了重庆小面的文化符号特质。

　　重庆小面，源于山城重庆的市井味道，这味道从早年间巴蜀汉子的肩挑扁担上，一路飘到日新月异的繁华都市，不仅包含了重庆人的麻辣情节，更有经久不衰的匠心传承，时至今日，已然成为山城重庆的美食名片。返回搜狐，查看更多