重庆特产零食一览表重庆特产介绍重庆特产水果有哪些
董家花椒为天文标记证实商标
董家花椒为天文标记证实商标。董家花椒是重庆市丰都县董家镇的。董家花椒获国度天文标记证实商标。
泡菜算不得粗茶淡饭,登不得风雅之堂,可却由于做起来快速便利,吃起来口感极佳而深受重庆人的喜欢。泡菜的服法多种多样:假如喜好吃本味,从泡菜坛里捞起来切细就可以够了;假如要滋味浓一些,你还能够放入油辣子,再辅以香油、味精和白糖,那滋味就更好了。
1、外在感官特性:城口土豆长卵形,薯形规整、大中薯率高,芽眼浅且少,表皮滑腻;食用口感软、细致,淡香、微甜。 2、内涵品格目标:城口土豆卵白质≥2.5%、淀粉≥14.7g/100 g、铁≥1.16mg/100g、钙≥13mg/100g、硒≥4.2×10-3mg/㎏。 3、宁静请求: 产地和消费历程及宁静请求施行无公害农产物尺度划定: NY5332-2006无公害食物大田作物产地情况前提 NY5221-2005无公害食物薯芋类蔬菜四. 重庆市 城口 城口党参
关于重庆人来讲,泡菜不但单是一种佐餐的小菜,而是一种难于割舍的情结,更是一种巴渝饮食文明的沉淀。在重庆,险些大家都有吃泡菜的风俗,而每家每户也都有腌制泡菜的风俗。
比年来,丰都以董家镇、树人镇和湛普镇等几个花椒基地州里为中间,分离丛林工程建立,做大花椒财产,全县花椒栽种面积已达4.5万亩。
城口土豆为农产物天文标记产物。城口自有人寓居以来,就有土豆栽种,种植汗青长久。土豆是城口的第二大食粮作物重庆特发生果有哪些,在全县食粮消费中占据主要职位。因为境内海拔高差大,在统一地域、高山与低山、阴坡与阳坡,气温差别较大,平面天气较着,且日夜温差大。县境内泥土PH值在5-8之间,有机质、硒矿物资含量丰硕,天然肥力高。全县一切水系均满意水域功用区划Ⅲ类以上尺度,绝大部门满意Ⅱ类以上尺度。是土豆共同发展的天文、水文和天气前提。持久以来,城口土豆在栽种过程当中,只利用农家肥,倒霉用化肥和农药。因而重庆特产引见,城口土豆薯形规整、大中薯率高,芽眼浅且少,表皮滑腻;食用口感软、细致,淡香、微甜;养分丰硕,尤以粗纤维、卵白质、铁、维生素C、B1 和B2的含量为丰硕。
党参(别名:上党人参、辽参、三叶菜、叶子草),为多年生桔梗科草本动物。根长圆柱形,直径1~1.7厘米,顶端有一膨大的根头,具大都瘤状的茎痕重庆特发生果有哪些,外皮乳黄色至淡灰棕色,有纵横皱纹。茎环绕纠缠,长而多不合重庆特产引见,下部疏生红色粗拙硬毛,上部滑腻或近于滑腻。叶对生、互生或假轮生:具柄,叶柄长0.5~4厘米,被疏柔毛:叶片椭圆形或广椭圆形,长1~7厘米,宽0.8~5.5厘米,先端钝或尖,基部截形或浅心形,全缘或微波状,上面绿色,被粗伏毛,上面粉绿色,密被疏柔毛。花单生,具细花梗;花萼绿色重庆特发生果有哪些,具5裂片,裂片长圆状披针形,先端钝,滑腻或稍被茸毛;花冠广钟形,直径2~2.5厘米,淡黄绿色,且有淡紫堇色黑点,先端5裂,裂片三角形至广三角形,竖立;雄蕊5,花丝中部以下扩展;子房上位,3室,胚珠大都,花柱短,柱头3,极阔,呈漏斗状。蒴果圆锥形,3室,有宿存花萼。种子小,褐色有光芒。花期8~9月。果期9~10月。
在加产业上可用柠檬作质料提取芬芳油、柠檬酸和压迫柠檬汁。柠檬果实的次要经济代价在于皮精油的质量和含量,果汁的含量,果汁中柠檬酸和维生素c的含量。而1含量的上下决议了柠檬皮精油的质量和商品代价。柠檬酸用处也很广,食物产业用量达70%。
做泡菜本钱昂贵,工序非常简朴。先备上一坛子盐水,将买返来的可泡之菜洗净,晾干后,放入坛水中腌制,短则一两天,长则三五天就可以够食用了。可腌泡的菜没有分歧的请求,完整能够按照本人的爱好自在挑选。从萝卜、卷心菜到青菜头,从仔姜、海椒到黄瓜,只需你喜好。
1996年,重庆市瀛峰茶业有限公司与西南农业大学结合开辟的“瀛峰春螺”、“瀛峰玉蕊”两个品牌,其茶形状紧航,茶青显亮,冲泡后茶叶如繁花朵朵竖立水中,汤色碧绿,细细品味,味道淳和,幽香扑鼻,回味无量,屡次获重庆及天下优良名茶奖。
实在,柠檬果实与我们的曰常糊口也息息相干,只是还没有认清。比方:1、俄罗斯人喜好把柠檬切片后沾上白糖或食盐吃,听说可加强人体的抗寒才能,同时因富含维c和柠檬酸,对牛肉和奶酪吃很多的人有益于调理体内酸碱均衡。2、西方人喜好在凉菜或拚盘上放两片柠檬,在饮料杯口卡一片柠檬,如许可增长香气和食欲。3、在西欧,当高朋步入高级宴会和参与晚饭集会时,除有美好的音乐外,起首得用柠檬水洗手,以增长香气和杀菌。4、当人受烫伤或蚊叮后,用鲜柠檬汁擦拭患处,消肿止痒防腐败的结果很好。这在医学上至今是个谜。5、一般家庭,经常使用柠檬便宜饮料。把柠檬切成片,按比白糖1:3斤分层放入罐中渍汁,兑水喝,能生津止渴又能加强进修影象力。6、妇女美容,可用柠檬汁和鸡蛋清搅匀后涂于脸上,20分钟后再洗濯,结果好又费事。7、烹调有的高级菜,需用无色醋以增长酸味又不毁色,而柠檬汁是自然的无色醋。8、家中的锑锅、水壶、茶瓶和杯子,常生水垢,既碍传热又不卫生,用柠檬全果压破煎水荡洗,便可肃清。
党参生于山地灌木丛中及林缘,在天下散布于东北及河北、河南、山西、陕西、甘肃、内蒙古重庆特产引见、青海等地。城口广有野生及野生栽植。五. 重庆市 铜梁 花根
泡菜不只能够零丁当做菜吃,让你胃口大开,还能够成为做菜的作料。泡椒肉丝、家常鳝鱼、泡椒鸡……这些著名全国的渝菜哪一样离得开泡菜呢?泡菜在坛子里腌制久了,便会变软,变酸,这就是酸菜了。在重庆,酸菜也深受老苍生的喜爱。不消说甚么出名的酸菜鸭、酸菜鱼,就单单是一碗酸菜粉丝汤就足以让人垂涎欲滴。
小妹儿,请给我们来一碗泡菜!每次不管是在饭店里用饭,仍是在暖锅店里烫暖锅,总可以听到客人向店家讨要泡菜的声音。
城口县位于重庆市最北端,大巴山的南簏。东接陕西省镇平县、平利县;西连四川省宣汉县、万源市,北靠陕西省岚皋县、紫阳县;南接重庆市开县、巫溪县。城口土豆地区范畴包罗城口县的厚坪、治平、东安、河鱼、高观、皆宜、明中、周溪、左岚、高楠重庆特发生果有哪些、沿河、北屏、岚天、双河、修齐、明通、鸡鸣、蓼子、巴山、龙田、高燕、坪坝、庙坝23个镇乡,中心区集合在厚坪、东安2个镇乡。地区范畴最低海拔481.5 m、最高海拔2686m。天文坐标为东经108°15′18″~109°16′43″、北纬31°37′25″~32°12′13″。消费面积13000公顷,总产量24万吨。
董家镇决议把花椒财产打形成为该镇的一大亮点,其劣势较着,一是董家镇花椒栽种汗青长久,积聚了丰硕的栽种经历;二是花椒栽种所需求的劳动力少,栽种手艺含量不高,正合适董家镇青壮劳力不敷的特性;三是董家镇区位劣势明显,地处县际接壤,市场宽广、交通便当,为产物的贩卖供给了前提重庆特产引见。今朝该镇花椒栽种面积曾经到达了11000余亩。
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2013年,丰都县董家镇农业效劳中间申报的“董家花椒”被国度工商总局商标局批准注册为中国国度天文标记证实商标,商标注册号为:12568981。