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千里为重,广大为庆
千里为重,广大为庆。重庆作为中国历史文化名城,是巴渝文化发祥地重庆特产是什么吃的。也是一座“城在山中建,水在城中穿”的特色的现代化城市,每年吸引了大批游客前来游玩。
去重庆旅游,除了游玩之外,当然要尝尝本土美食,同时也要考虑给亲朋好友带点特产,那重庆最适合作为伴手礼送人的特产有哪些推荐呢?今天就给大家介绍超级适合做伴手礼的几样特产,不但好吃健康,而且送礼有档次,有品位!
提到重庆的特产,多数人第一印象都会想到火锅底料。的确,火锅的知名度最高,几乎众所周知。但是火锅底料对不爱吃火锅的人未必是个好的礼物,而且不同牌子的火锅底料味道有些差别,所以选它作为火伴手礼不是最合适的。
缙云毛峰,是重庆的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,采摘自缙云山,早春良种茶树幼嫩芽叶,用传统手工精制而成。荣获国际名茶金奖、农业部优质农产品、重庆市名牌农产品重庆特产是什么吃的重庆特色文化元素、“华名杯”全国名优茶评比金奖。缙云毛峰条索紧细,锋毫显露,香气馥郁,汤色绿明,叶底嫩匀成朵,汤重庆特产酒有哪些,用来送喜欢茶叶的长辈再适合不过了。
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糊辣壳泡凤爪糊辣壳泡凤爪是重庆民间独特美食,主要萃取花椒和辣椒的天然麻辣和回香,经过低温泡制将麻辣香味进入凤爪。咬一口,凤爪软糯劲道,而且跟传统泡椒凤爪相比,多了花椒和辣椒的天然麻辣和回香,随后还有淡淡回甜,让人欲罢不能。
灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸重庆特产是什么吃的、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。
植清爽是重庆特色饮品,主打清油重庆特产酒有哪些、清腻功效,口感清爽,清甜不腻。因为重庆饮食属于渝派川菜,口味清鲜醇浓并重,讲究麻辣鲜香,而且火锅文化盛行,因此大多数人口味也较重口,所以在饮品上大家偏向可以清油解腻的饮品。
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各种美食的搭配当然少不了重庆佐料,重庆的各种佐料也是重庆的独具特色品,这些调料选自重庆本地的辣椒豆瓣等,经过即使到工序研制出来,将这些调味料与菜肴结合后重庆特色文化元素,随时随时在家都能吃上正宗的渝菜,比如老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等,都很适合带走。
羊角豆干是重庆著名的特产,是重庆的特色美味代表之一,口感细嫩、软绵、富有弹性重庆特产酒有哪些、香辣醇正、麻味深长,分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种,具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。
著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头,这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良,口感极佳,远销海内外。涪陵榨菜制作工艺考究,需要10道工艺才可以从原料到成品,它既可以用来下饭,也可以用来烹饪食材,是既经济又实惠又美味的重庆特产,其中以乌榨菜为最正宗。
江津米花糖是重庆市的著名特产之一重庆有哪些土特产。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
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