“巴味渝珍”杯重庆好食材特征美食大赛11月21日在重庆国际会展中间胜利举办，100多位大厨现场建造的120余道特征菜品睁开了剧烈比赛

　　“巴味渝珍”杯重庆好食材特征美食大赛11月21日在重庆国际会展中间胜利举办，100多位大厨现场建造的120余道特征菜品睁开了剧烈比赛。

　　据理解，作为天下首个省级层面的农产物地区公用品牌重庆土特产散布舆图，“巴味渝珍”笼盖了重庆农业全财产、全品类。800多种重庆好食材被评为“巴味渝珍”好食材，包罗城口腊肉、石柱莼菜、南川方竹笋等“明星产物”。

　　是否是光听菜名就馋得要流口水啦？大赛裁判长中国特产有哪些图片、餐饮业国度一级评委潘恋暗示，此次大赛的菜品，都以“巴味渝珍”好食材作为原材猜中国特产有哪些图片，经由过程现场烹调的方法重庆土特产散布舆图，展示好食材、好武艺带来的好滋味。

　　灯影牛肉、摄生酸奶莼菜、白鹿书忆、荷韵、巴嘴兔、张飞牛肉、蒜泥白肉、丰都麻辣鸡块、巴渝八珍、黑山五宝得到此次大赛十大特征凉菜奖。

　　为拔得头筹重庆土特产散布舆图，各区县都推举了众所周知的地标性美食参赛，热菜、凉菜都很有特征和秘闻。终极，绣球豆腐、巫溪烤鱼、石柱莼菜鱼中国特产有哪些图片中国特产有哪些图片、蛟龙出海、榨菜暖锅鱼重庆土特产散布舆图、不祥三宝、红羽姜鸡、竹园䀇子鸡、大足黑山羊三部曲、巴南姜家吊烧鸡得到此次大赛的十大特征热菜奖。