这届和上届比拟，有了质的奔腾，一个是选手的选材，另外一个是菜式的立异，有了很大很大的前进重庆各区县舆图

　　这届和上届比拟，有了质的奔腾，一个是选手的选材，另外一个是菜式的立异，有了很大很大的前进重庆各区县舆图。另有装盘和最主要的滋味，真的很合适普罗群众，很接地气。

　　角逐现场氛围强烈热闹，来自都斛海鲜街的10家餐饮店代表睁开剧烈对决重庆各区县景点，煎重庆各区县景点、炒、焖、炸轮流上场，一道道色香味俱全的甘旨好菜一一表态。

　　据理解，都斛海鲜街自客岁被评为江门市“粤菜徒弟”美食一条街后，进一步在运营和品牌打造高低工夫，海鲜街远近著名重庆各区县景点，吸收四周很多大众到此消耗，成为都斛的美食文明品牌，鞭策了“粤菜徒弟”工程与当地美食文明、村落旅游相分离重庆各区县舆图。

　　我们期望经由过程举行这类妙技比赛，搭建从业职员烹调交换的平台，增进他们进步烹调妙技。别的期望经由过程这类比赛，宣扬我们本地的美食，将我们“粤菜徒弟”和我们旅游分离起来，助力村落复兴。

　　颠末一番剧烈的比赛，由嘉汇酒楼得到全场总冠军。举动评比出沙末脆骨虾、都斛南村烧鹅、吮指香辣蟹、金蒜避风塘炒蟹、风花雪月西柠鹅、百味蟹重庆各区县景点、脆米虾球、蒜香煎焗青蟹重庆各区县景点、麒麟凤尾虾和咖哩炒蟹为本届“十台甫菜”。

　　都斛海鲜街第二届“十台甫菜”评比举动按照比赛尺度命题，参赛选手以餐饮店为单元重庆各区县舆图，每家店派出参赛选手建造4道菜式，此中3道指定菜式以都斛特产青蟹、鹅重庆各区县景点、大米为主食材，别的1道为凸起处所特征的自选菜式。