华龙网12月16日15时25分讯（记者 周梦莹）冬至到，羊肉俏

　　华龙网12月16日15时25分讯（记者 周梦莹）冬至到，羊肉俏。眼下冬至时节已愈发邻近，今（16）日，重庆市天文信息中间结合重庆天文舆图书店推出《重庆冬至暖洋洋舆图》，收拾整顿了24种重庆传统的羊肉美食，这个冬季，捧在手心的没必要是奶茶，暖洋洋舆图岂不更好！

　　别的，巫溪特征的萝卜羊肉汤锅重庆各景点旅游攻略，选用本地特产板角山羊、高山萝卜和香菇炖煮，险些不加其他调料，汤味鲜美，肉质细嫩。

　　此中，荣昌羊肉汤与四川简阳重庆各景点旅游攻略、隆昌等地一脉相承，其汤汁乳白，咸美味正，香味浓重，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令滋补佳品重庆特产麻花。武隆羊肉汤锅则以红汤为特征，汤锅选用武隆高山地域肥壮的黑山羊，把羊肉、羊杂一古脑儿扔进锅里煮，羊肉经处置后没有膻味，滋味醇正重庆特产麻花重庆特产麻花，红汤中翻腾着辣椒、花椒、胡豆瓣、山椒等调料，锅中的羊肉、羊杂碎片翻腾，羊汤越熬越浓厚庆特产麻花，味越醇，配上鸡枞菌、竹笋干、高山红苕粉丝等几样武隆当地特产，叫人吃的不亦乐乎。

　　除最多见的汤锅以外重庆特产麻花，另有粉蒸、暖锅、烤全羊、羊肠和羊肉粉、羊肉米线等多种传统服法重庆各景点旅游攻略，像武隆的碗碗羊肉、云阳的羊腿暖锅、黔江的黑溪羊扣、万州的羊肉格格等，都各有特征。

　　俗语说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”。据市天文信息中间有关人士引见，重庆人爱吃羊肉重庆特产麻花重庆各景点旅游攻略，此中以羊肉汤锅为最多见的食用方法，而羊肉汤锅则以武隆、荣昌等区县最为著名。