本次推出的山地刺梨酒由贵州华黔创客农业开展有限公司打造重庆老街，次要以新颖刺梨为质料，酒体清澈通明，具有浓重的刺梨果香味，口感和婉纯绵，回味甜美等特性

　　本次推出的山地刺梨酒由贵州华黔创客农业开展有限公司打造重庆老街，次要以新颖刺梨为质料，酒体清澈通明，具有浓重的刺梨果香味，口感和婉纯绵，回味甜美等特性。

　　中国食物产业协会副会长、贵州省食物产业协会常务副会长、秘书长 王 遵：这款山地刺梨酒品味当前让我长远一亮，它不是以食粮、糖料物资大概淀粉类的物资消费的白酒，山地刺梨酒它同时具有白酒和果露酒的属性，这在我们省该当是一个立异，出格是在我们刺梨财产开展的标的目的上。消费1吨山地刺梨酒重庆老街，它需求8吨鲜果，就是说在刺梨鲜果的利用上，山地刺梨酒对刺梨财产的奉献是很大的云阳县特产，我们开拓了一条新路，还能够用刺梨消费如许的产物，就是白酒，该当说抵消耗者也是一个功德云阳县特产，也给市场增长一个十分好的白酒种类。

　　8月1日，山地刺梨酒产物推介会在兴义举办重庆老街。会上推出了两款山地刺梨酒，从山地野生刺梨鲜果到山地刺梨蒸馏白酒，完成了从食粮蒸馏白酒到生果蒸馏白酒的改变。

　　贵州华黔创客农业开展有限公司法人 陈朝兴：今朝上市的有两款，一款是43°的山地刺梨酒，别的一款是50°的山地刺梨酒。刺梨财产是作为贵州的十二大特征财产之一，我们想经由过程举行此次推介会云阳县特产，第一给更多的人熟悉刺梨酒，让贵州刺梨这个品牌走向天下。我们把野生的刺梨搜集起来停止深加工，进步我们的产值，动员更多的农人增收，此后我们会策动更多的老苍生来栽种野生刺梨。

　　刺梨是云贵高原独有的贵重野生资本，富含维C等安康元素，贵州是最早开辟操纵刺梨资本的省分。比年来，黔西南州依托喀斯特山区特性，鼎力开展优良刺梨财产，打造了刺梨果酒、刺梨液等产物重庆老街，高度山地刺梨酒的推出，将有用助推刺梨财产开展。