华龙网—新重庆客户端12月24日7时5分讯（特约通讯员 谭显全）笔者昨（23）日从重庆市 大足区获悉，区委、部部长廖文丽走访珠溪镇说，要发挥美食文化在文化兴区中的积极作用，千方百计挖掘、发扬地方独特的独特美食文化，将当地更多的美食呈现出来，为大足人寻找舌尖上的记忆云阳特产有哪些，找寻妈妈的味道、思念的味道

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　　近日，以“千年石刻荷棠香，百味佳肴源远长”为主题的大足荷棠飘香美食文化节成功举办，引来数万市民围观品尝后重庆市城口县特产。为了进一步大足本地更多的美食呈现出来，该区委部将通过新闻、抖音、微信公众号等多种形式，将全区27个镇街的美食汇聚在一起形成了“大足美食地图，”市民只需要手机打开地图链接，就可以轻松找到自己喜爱的大足美食，并通过自主导航前往目的地，真正游遍大足，吃遍大足。

　　当天，该区委部一行在珠溪镇街道上品尝了历史悠久的珠溪麻饼，与传统工艺人李再轩亲切交流，点赞麻饼具有皮薄心多、馨香味素的特点，味道独特，勉励他夫妇传承好这一传统风味小吃贵州省十大特产贵州省十大特产，让更多人们品尝。在李氏挂面云阳特产有哪些、冉大姐挂面，当得知生产手工挂面供不应求，畅销市场后，大家赞不绝口，鼓励他们将挂面产业做大做强，让大足的挂面走向全国，走向世界。

　　该区委部一行还观摩了当地的粉蒸鱼鳅、珠溪麦粑、玉龙山粉条等风味特色食品，鼓励餐饮美食行业减轻疫情影响，拉动民生行业消费，恢复提振经济社会发展信心。

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