值得一提的是，企业已往难以处置的葛渣，在食用菌专家的指点下，被操纵起来作为消费食用菌的主质料从而变废为宝

　　值得一提的是，企业已往难以处置的葛渣，在食用菌专家的指点下，被操纵起来作为消费食用菌的主质料从而变废为宝。

　　“前年，企业在区里撑持下建起消耗扶贫专馆，客岁企业产物又得到重庆市名优产物称呼。”秦德平说，粉葛产物自然、绿色、生态，满身都是宝，是自然的无公害食物，企业在开辟葛粉系列产物的同时，也开辟出了具有保健食疗效应的茶饮葛叶重庆特征特产、葛花、葛根、葛面等系列，深受消耗者喜爱。

　　“大雪”事后，铜梁农人开端上坡采收葛根，交售给加工企业换来经济支出。“企业从12月中旬开端到乡村收买新葛，今朝收买量到达300多吨。客岁因为受连续高温干旱气候影响贵州特产糍粑辣椒，葛根的出粉率有所低落，但为了庇护农人的长处，企业仍旧根据一般年辰的价钱收买，以尽企业助力农人增收的社会义务。”企业卖力人秦德平说。

　　铜梁是我国葛根的原产地之一，栽种汗青已有百年之久。比年来，葛根主产区的水口、二坪、白羊等镇把粉葛开展作为农人增收的农业特征财产，经由过程引进优秀种类，范围栽植和科学办理，进一步提拔了产量和品格，早在2012年，铜梁粉葛获评国度天文标识产物，在国度农业乡村部的网站上，铜梁葛粉的专页鲜明在列。

　　据理解，葛根是药食两用动物。《本草纲目》载：“葛根，生捣汁饮，干片泡饮，作粉尤妙，止渴，排诸毒，利巨细便，解酒去烦热”。 据《中药大辞典》纪录食用野生葛根对心脑血管体系、免疫体系、血糖血脂、抗氧化等有明显的感化，持久食用无益身材安康。

　　客岁12月，铜梁巴川农人刘厚全挖出一株型似人参长度为2.8米，最粗段直径36厘米，重151斤的葛根王，成为颤动一时的消息。粉葛栽种业的开展，动员了农人增收。在铜梁区开展粉葛财产，每到“立冬”节后重庆特征特产，农人扛起锄头上坡发掘葛根增长一季支出贵州特产糍粑辣椒。克日，白羊镇水碾村12社村民向兵，在自家地头，10天挖葛根5000余斤，支出近8000元。

　　在天星寨葛业食物有限公司当代化车间里，其貌不扬的“葛疙瘩”颠末流水线功课挑选贵州特产糍粑辣椒、洗濯、破坏、去渣、研磨、过滤、沉淀、烘干、装袋等10多道工序，酿成乌黑晶亮、自然、绿色、生态的葛粉系列产物倍受消耗者喜爱，并成为旅游热点产物走进了大市场。在铜梁龙门街门市部柜台上，美不胜收摆放着各式包装的葛粉、葛花、葛茶、葛面。

　　据铜梁区农业乡村委有关职员引见重庆特征特产，铜梁天气平和贵州特产糍粑辣椒，四时清楚重庆特征特产，雨量充分，年均匀无霜期225天，十分相宜粉葛的发展贵州特产糍粑辣椒，水口、二坪、白羊、安居等镇有1万亩。全区5个葛粉加工场(场)，年产优良葛粉1000吨以上，产物远销市表里。

　　比年来，铜梁葛粉前后获评重庆优良天气农产物、重庆好礼外事礼物、重庆名优农产物，企业得到第三届重庆农产物加工百强树模户、重庆市级龙头企业。

　　“小葛根年年给我家带来一笔可观的支出，企业还把车辆开抵家门口便利我交售。此后我要把葛树管得更好，夺取还挣更多的钱。”向兵快乐地说。

　　（本网讯 赵武强 李拉拉）1月8日上午，在重庆铜梁天星寨葛业食物有限公司院坝里，刚从农家坡地收买的葛根堆成了一座小山，20多位农人工正在收拾整顿贵州特产糍粑辣椒、洗濯葛根。