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　　“重庆地标菜”也称重庆地标美食，便是重庆天文标记性菜品，是指来源于重庆地区，有着长久的汗青传承、共同的天然前提成都特征小吃有哪些、丰硕的人文代价重庆城口特产有哪些，具有巴渝饮食文明微风味特征，菜品定名表现巴渝文明特质和肉体内在，在重庆有着普遍出名度、佳誉度和影响力的原创特征渝菜。

　　克日，以“发扬重庆美食文明、建立国际美食名城”为主题的2022重庆地标菜授牌大会在渝举办成都特征小吃有哪些，会上为首批145道“重庆地标菜”停止了授牌重庆城口特产有哪些，此中有大足的珠溪肥肠、邮亭鲫鱼、化龙跳水鱼和丁家坡土豆4道地标菜重庆城口特产有哪些成都特征小吃有哪些。