赶快去百度一番——本来重庆鸡公煲是一个叫做张重庆的上海人创立的品牌（市情上传播最多的一个版本是如许的）

　　赶快去百度一番——本来重庆鸡公煲是一个叫做张重庆的上海人创立的品牌（市情上传播最多的一个版本是如许的）。而鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外埠的混淆菜名，与地名重庆没有太大干系重庆特产一览表。重庆特产一览表重庆特产一览表。。

　　P.S.至于为啥叫烧鸡公而不是烧公鸡，额……川渝方言就是这么有本性、有声调~我们喜好叫鸡为“鸡格格”、鸭为“鸭摆摆”……另有“威威”——也就是鹅（这个要咬人的）。

　　可是说假话前面吃过这菜以后我的觉得是：菜是佳肴——蚝油与鸡肉完善分离重庆特产一览表，酱香浓重的汤汁几乎就是米饭杀手！可是为了烘托鸡肉的口感，重庆鸡公煲配料以香料为主，而且留意把控辣椒的种类和用量。以是甚么微辣、中辣、重辣……对俺们重庆娃子来讲全都是浮云。

　　（“甜食”归“甜食”重庆特征文明，好吃归好吃，不论如何重庆特征文明重庆特征文明，重庆娃子在美食眼前历来都是“不搭架子”重庆特产一览表重庆特征文明重庆特征文明、“与民同乐”的好娃子！）