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为宣传推介“铜梁黑鸡”及本地特色产品,促进“农文体商旅”融合发展,弘扬铜梁美食文化、推进“双城经济圈”餐饮交流宜昌特产有哪些特产,提振消费信心,促进消费提质扩容,铜梁区即将举办“2023铜梁黑鸡美食文化节”
为宣传推介“铜梁黑鸡”及本地特色产品,促进“农文体商旅”融合发展,弘扬铜梁美食文化、推进“双城经济圈”餐饮交流宜昌特产有哪些特产,提振消费信心,促进消费提质扩容,铜梁区即将举办“2023铜梁黑鸡美食文化节”。
本次活动将于3月17日—19日,在铜梁区龙城天街商圈正式举行,邀请广大市民朋友及区内外游客前来享受舌尖上的美味徐州特产送人礼品。
据了解,铜梁黑鸡具有体型较大,体格硕健、羽毛黝黑光亮,长势快,适应性强,肉质细嫩滋糯、营养价值高等特点,是制作烹饪的上好食材,且具有悠久的养殖历史。铜梁县志在上百年前,就有“粉蒸鸡”“雪花鸡闹”“鸡丝面”等名菜的记载。
近年来,铜梁区因势利导,着力打造黑鸡产业“育种孵化、生态养殖、屠宰加工、产品销售”全产业链。2022年,铜梁黑鸡年出栏约900万羽。通过举办此次活动,相信更多的铜梁黑鸡必将以更丰富的“形态”飞向广大消费者的餐桌。
本次美食文化节期间,将开展以“周末到铜梁‘吃鸡’”为主题的黑鸡主题美食展、黑鸡主题烹饪大赛、成渝地区双城经济圈特色食品展示展销等活动。届时,将有区内外极具特色的60余家企业携“名菜”“名宴”亮像龙城天街商圈。
活动期间宜昌特产有哪些特产,还将邀请达人主播和铜梁优秀乡村主播开展直播带货宜昌特产有哪些特产,推介铜梁黑鸡系列产品徐州特产送人礼品、铜梁特色商品徐州特产送人礼品、成渝地区双城经济圈特色产品。商圈各大卖场、参展商家将同步开展打折促销活动,将给市民朋友和游客带来物超所值的美食消费体验。
“本届美食节活动集“吃、玩、游、娱、购”于一体,旨在增强公众对美食节活动的参与感、获得感。本次活动以美食的制作和比拼、展示、试吃为最大亮点。”铜梁区商务委相关负责人介绍,铜梁区还将进一步培育以“铜梁黑鸡”为主题的餐饮品牌,完善以“铜梁黑鸡”为主线的铜梁美食地图,方便市民及外地旅游消费,促进种养殖与餐饮消费的无缝对接宜昌特产有哪些特产,实现农业“接二联三”。(黄亚辉)
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