叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓重的`山野风味

　　叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓重的`山野风味。叶耳粑的色彩微绿黄重庆特产买哪些、津润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲求,食味醇甜、甜而不腻、进口即化。

　　作为一个重庆人，提到重庆小吃你只晓得暖锅、串串、烤鱼就弱爆了。重庆美食文明广博博识固然不止这些!去重庆玩耍重庆特产买哪些，可不克不及错过那边的小吃。

　　翡翠凉粉是蜚声中外的三峡处所特征小吃。翡翠凉粉观之绿如翡翠晶莹剔透，闻之幽香幽远余香绕梁、尝之淡雅细滑、爽假如冻，思之仿若品腐败云雾茶其高明的地方难与君描画，此乃巫山神女天赐美人，山中珍秀也!

　　高速公路未建时，长江作为交通干道，百舸争流。夏季大河滨雨后春笋般林立着很多饭店，主供食品就是豆花饭重庆特产十大送人，不论是早中晚三餐，豆花饭都能带给游览的人暖和。

　　这是用甜酒酿与糯米面为质料做成的川味小吃，固然名为汤圆，实际上是没有馅的糯米疙瘩，吃起来苦涩滑润，并且有降火、润肺之成效。这也是四川、重庆人每逢春节不成或缺的菜肴，经常是元旦夜一家人看电视大概打麻将，玩到一半时再吃上一碗，那种热呼呼的觉得出格温馨。

　　老麻抄手分为清汤、轻轻麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种滋味，加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混淆冒抄手，抄手吃完的同时汤也会一滴不剩。

　　老麻品牌来源于涪陵区，开创于2003年8月，开创人田川。在短短一年工夫里分店遍及直辖市。秀山、酉阳、黔江、彭水、武隆、石柱、丰都、万县、长命、南川等区县。

　　豆花饭，望文生义，豆花和饭。它是涪陵人最喜好的早饭，在库区沿江，也仅涪陵才有重庆特产十大送人，偶然在此外处所碰到，也是百里挑一。

　　田螺与石螺差别，它的特性是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芬芳草同炒一镬，便会发生一种香中有辣重庆特产买哪些，辣中带甜的怪味。这一怪味重庆特产买哪些，不单北方人喜好，连北方人重庆特产十大送人、港澳同胞和本国伴侣都非常喜好，经常在陌头小食档(也可在初级宾馆酒楼里)，围着小木桌津津乐道地品味。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其滋味更佳。