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重庆时令水果一览表2023-10-15Aix XinLe

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  除了杨梅核,记者发现网上还流传着一些关于杨梅食用禁忌的说法,比如不能和牛奶、黄瓜、萝卜、海鲜等同食。其实,杨梅并没有特殊的同食禁忌,但凡是过则损。周彤主任举例,杨梅中含有大量的果酸,如果和牛奶大量地同食,牛奶中含有蛋白质,会与果酸相结合沉淀、凝固,形成难以消化的物质,增加肠胃负担。

  一直以来,应季水果都广受推崇。夏季来临,杨梅、枇杷、西瓜等各种新鲜的时令水果不断向我们“飞奔”而来,但应该如何健康地吃呢?周彤主任建议:“一般说来,大多数水果适合饭前一小时、饭后两小时食用。想减肥的人群可以餐前吃,有助于减少正餐食量;肠胃功能较弱的人则不建议空腹吃水果。”

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