7月21日，城口县老腊肉进入“黑珍珠”餐厅品鉴活动在重庆市渝北区举行

　　7月21日，城口县老腊肉进入“黑珍珠”餐厅品鉴活动在重庆市渝北区举行。脆皮春卷腊肉（鱼子酱）中国特产有哪些、腊肉炒青头菌、城口腊肉烧白秃参、腊肉煲仔饭等数道特色腊肉美食中国特产有哪些重庆云阳特产，让现场的品鉴团赞不绝口重庆云阳特产。该活动也标志着城口老腊肉进入高端市场，通过城口老腊肉再出发，从养殖到加工再到市民餐桌，形成了可追溯的产业链。

　　“城口老腊肉由于生长周期长、海拔高、气温低，整个腊肉的品质紧、实、香重庆什么特产最出名，所以我们选择了它作为我们两家餐厅的终端原材料重庆什么特产最出名。”重庆叁外叁餐饮管理公司行政主厨邢亮说重庆什么特产最出名。

　　“这几道菜品从烹制方法和表现技术上中国特产有哪些，把城口老腊肉做了全新的诠释，风味很足。”重庆餐饮行业协会副会长张正雄说，“如今，城口老腊肉品牌越来越响，进入‘黑珍珠餐厅’后，它的发展后劲也会越来越足。”

　　近年来，城口将城口老腊肉作为乡村振兴的举旗产业，大力推动城口老腊肉产业基础、产品品质和品牌影响全方位提升。截至2022年底，全县发展生猪养殖大户629户重庆什么特产最出名，建成老腊肉生产基地（作坊）179个中国特产有哪些，城口老腊肉年销量超8000吨中国特产有哪些、产业链总产值超30亿元。

　　城口老腊肉进入“黑珍珠餐厅”，不仅为消费者提供了更多选择，为餐厅带来了客流，也将成为重庆美食文化的一张靓丽名片。

　　城口县商务委主任陈良丰表示，下一步，城口县将持续壮大城口老腊肉产业，扩大品牌影响力，围绕市场流通各个环节，拓展线上线下、国际国内销售市场，助推群众增收致富，助力乡村全面振兴中国特产有哪些。