从9月28日起，一场以干杯为主题的民间活动在重庆1000多家餐饮门店同时举行，整个国庆黄金周期间，干杯车巡游、干杯护照打卡、百人坝坝宴等活动让众多游客大呼过瘾，相关话题一度登上社交媒体热搜榜大足特产美食，成为重庆又一旅游爆款

　　从9月28日起，一场以干杯为主题的民间活动在重庆1000多家餐饮门店同时举行，整个国庆黄金周期间，干杯车巡游、干杯护照打卡、百人坝坝宴等活动让众多游客大呼过瘾，相关话题一度登上社交媒体热搜榜大足特产美食，成为重庆又一旅游爆款。

　　在外界看来，从吃喝入手，用干杯文化出圈，折射出重庆这座城市对游客需求的精准洞察，以及对旅游产业长红发展的开拓创新。

　　9月29日，今年中秋国庆长假正式开启，重庆旅游市场再次火爆。在位于渝中区的山城巷，一场超百人规模的坝坝宴让许多游客参与其中，在猜拳行令、觥筹交错之间，欣赏山城美景，品味巴渝美味。

　　晚上7点，一辆满载10吨酒水的干杯车也来到山城巷附近，为欣赏夜景的游客提供特调酒水，游客只需将自己的干杯杯交给调酒师大足特产美食，就能免费畅饮。随后，干杯车又将启程，到龙门浩、村、二厂、星光68广场和磁器口古镇等重庆特色景点巡游赠饮。

　　据了解，百人坝坝宴、干杯车巡游都是首届重庆干杯节的特色活动之一，在9月28日至10月4日期间，来渝游客还将体验到包括餐厅、酒吧、街区、集市、休闲玩耍等五大消费场景在内的优惠活动。游客可在抖音、小红书等官方活动账号，或者机场、高铁站、解放碑、李子坝等线下渠道报名参与。

　　9月30日，从内蒙古来渝的王驰、甘露夫妇刚下飞机，就在江北机场领到了一个干杯节大礼包，其中包括一个干杯杯和一本干杯护照。这对善饮的夫妇，拿干杯杯一路免费畅饮，用干杯护照到景点打卡盖章积分，成为在主城游玩期间的重要内容重庆著名小吃有哪些。几天来，两人一路观美景重庆著名小吃有哪些、品美酒、尝美食，感受着重庆这座城市的热情与活力。

　　听说集齐20个章还有机会获得1米超级大福袋，参9999元现金抽奖，我们还得努力！王驰高兴地说。

　　作为独具特色的8D都市，重庆一直在全国热门旅游目的地中位居前列，据相关预测，今年中秋国庆假期，来渝游客有望突破4600万人次，再创历史新高重庆著名小吃有哪些。

　　每年，重庆不仅旅游类话题出圈，最宠游客的城市形象更为出圈：在出游高峰期主动管控车流，将千厮门大桥让路于人；修建李子坝观景平台，方便游客打卡拍照；开通假日夜间公交快线，保障商圈、热门景点周边乘客快速通行……此外重庆茶叶排名前十名，还有江畔音乐会等200余项秋季文旅活动让游客体验，丰富旅游选择。

　　这样的消费氛围也带动起众多本土餐饮企业积极性大足特产美食，此次干杯节活动就是由重庆200多家消费品牌、10000多家线下餐饮门店共同发起打造，其中包括江小白重庆著名小吃有哪些、梅见、陈麻花重庆茶叶排名前十名、九锅一堂、周师兄、淑芬、珮姐等本土知名品牌。

　　江小白酒业相关负责人说，作为一个本土白酒品牌，江小白一直不遗余力拉动城市餐饮氛围，自2012年创牌以来持续举办系列约酒活动，形成了山城重庆特有的约酒风俗，这次的干杯节活动与公司的想法不谋而合。

　　活动组委会相关负责人表示重庆茶叶排名前十名，希望借助江小白、九锅一堂等餐饮品牌的影响力，打造一个重庆消费新IP，让游客在探索城市的过程中感受到重庆感性、耿直、真诚、热情的性格，领略重庆魅力。今后，活动将形成常态化机制大足特产美食，每年举办一届，成为一个全城联动的城市节日。

　　两年多来，重庆以培育建设国际消费中心城市为引领，全面促进消费提质扩容，打造国际消费目的地，成效初显。而今年中秋国庆假期，包括干杯节等活动带起的新消费热，就是一个很好的观察案例。

　　事实上，全国许多城市近年来都在积极开拓新场景，开发新消费。例如，陕西西安依托古都文化打造大唐不夜城商业区重庆茶叶排名前十名，山东淄博依托烧烤特色打造平价美食目的地，贵州榕江依托村超打造乡村体育品牌，带动乡村消费……

　　在相关专家人士看来，这些城市的消费出圈，既是政府政策引导的成功，也是市场主体共同参与的结果。对于每年拥有数亿级游客流量的重庆来说，要将流量转化为留量、将留量转化为销量，还可在两个方面继续发力。

　　一是立足重庆特色打造新消费。重庆拥有美食之都的称号，不仅是火锅的发源地，也是小曲清香酒的发源地，甚至用一道重庆菜就能单独做成一个美食品类、开出一家餐馆重庆茶叶排名前十名。可以说，吃吃喝喝中藏着重庆的大机会。在这样的优势条件下，重庆可以出台相关鼓励餐饮业发展的文件，同时深挖本地美食资源，培育一批国家级、国际级本土餐饮品牌。

　　二是进一步营造消费氛围，调动企业形成合力。城市消费要想出圈，在更大范围形成影响力，不能单靠一两个企业。这次重庆干杯节的成功，就是白酒、火锅、江湖菜等餐饮企业共同参与的成果，通过统一的活动IP形象，发挥各自优势，满足消费者个性化需求。因此，只有让更多企业动起来，更多餐馆开起来大足特产美食，才能让更多消费旺起来。