近日，记者获悉，首届梁平龙溪鱼美食节将于6月19日下午在云龙镇龙溪鱼街绚丽开幕

　　近日，记者获悉，首届梁平龙溪鱼美食节将于6月19日下午在云龙镇龙溪鱼街绚丽开幕。此次美食节活动包含了体验活动、美食品鉴以及鱼类烹饪大赛，届时广大市民、游客可前往游玩打卡，品鉴特色美食。

　　龙溪鱼作为梁平区最具特色的灵魂美食，早已享誉一方宜昌特产送礼。此次活动以“遇见龙溪鱼”为主题，并依托云龙镇龙溪鱼街的地域优势，围绕“夜龙溪·寻鱼味”创意将整条街道进行氛围包装，打造出“端午鱼粽”“大鱼云集”“鱼跃龙门”等互动打卡体验点，让广大市民、游客可深度感受龙溪鱼的美食文化魅力，持续做好做靓“龙溪鱼”文旅名片。

　　值得一提的是，在鱼类烹饪大赛中，礼让川西渔乡园、明月山旅游服务公司宜昌特产送礼、云龙刘氏龙溪鱼、云龙麻麻鱼等15支队伍将以鲟龙鱼宜昌特产送礼、鲫鱼、鲤鱼等不同鱼类为原材料，制作出双椒过水鱼、刘氏龙溪鱼、麻麻肥肠鱼等15种不同风味的佳肴，将为市民、游客现场呈现一场精彩绝伦的烹饪秀。

　　“在美食节上，我们不仅要让市民品尝到美味的龙溪鱼重庆特产有哪些图片，看到美食制作人的风采，更要让市民体验到龙溪鱼在餐桌上的不同味蕾挑战呈现。”云龙镇相关负责人介绍，云龙镇挖掘、推广特色美食，不仅是对地方产业的支持，更是对龙溪鱼发展的推动，通过对其进行新的解读和创作，让龙溪鱼呈现出更多特色，进一步提升龙溪鱼知名度与名誉度。

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