美缀美食物是集消费、加工及贩卖城口老腊肉的企业，在城口县坪坝镇建立有2万吨级产能当代化智能消费线

　　美缀美食物是集消费、加工及贩卖城口老腊肉的企业，在城口县坪坝镇建立有2万吨级产能当代化智能消费线。在消费办理上接纳了“6S目视化办理+全历程精益消费办理+软件信息化+智能消费办理”的形式，根据锦上添花的理念，成立了精密高效的办理轨制和流程。

　　经由过程香料浸润和卷烟洗澡等十多道工序重庆旅游带啥特产，秘制出的美缀美城口老腊肉光彩黄亮，气息腊香。煮熟切片，肥肉黄灿晶亮，瘦肉枣红油润。进口，肉香味浓，肥而不腻重庆旅游带啥特产，瘦而耐嚼。口感极好，可搭配辅料做出多种菜肴。

　　美缀美牌城口老腊肉，选用城口生态有机豢养的土猪宰杀，增加上适当食盐重庆上层次的土特产、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等几十种中药材停止腌制，腌制2-3天后重庆上层次的土特产，晾在竹竿下风干，再高温情况中迟缓发酵15天，然后精选青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝、硬杂树，燃起袅袅青烟渐渐熏烤2个月阁下建造而成。

　　从传统的自熏自食到“白色腊肉”“爱心腊肉”重庆旅游带啥特产，再到“绿色腊肉”“口袋腊肉”“休闲腊肉”，城口老腊肉远销俄罗斯、日本、澳大利亚等国度，完成了从走出庙门到走向天下。比年来，城口老腊肉接踵上榜《重庆非遗美食舆图》《重庆滋味舆图》《重庆年货舆图》《重庆手刺舆图》等。

　　城口老腊肉因循500多年汗青的官方加工秘方，经特别传统工艺熏制而成，香味纯粹，肉质良好，颠末数百年的口口相传，已然成为城口的一块“金字招牌”。以至在许多外埠伴侣看来，先有耳熟能详的“城口老腊肉”，后才得知“城口”是重庆的一个县城。

　　城口县地处川陕渝三省市订交的大巴山要地，均匀海拔1000米。大山纵横，溪河密布重庆上层次的土特产，天气平和，氛围干净，原生态情况。具有生物品种富集、土特产物多样的特性重庆旅游带啥特产。

　　在天下，只需提到老腊肉，人们脑海中起首想到的的即是“城口老腊肉”。城口老腊肉，是城口出名度最高的特产，注册经由过程了国度天文标记个人商标，重庆市名牌产物重庆上层次的土特产，被列入重庆市非物资文明遗产目次。