作为最盛大的传统节日——春节，“吃”更是备受注目

　　作为最盛大的传统节日——春节，“吃”更是备受注目。陈述显现，受消耗风俗、供给链根底等限定，生鲜消耗次要集合在一线都会，同时，显现出较为较着的对周边都会群的强辐射。廊坊、东莞、佛山、无锡等都会消耗构造与一线都会类似度较高，此中，廊坊的消耗构造以至比成都、杭州更靠近一线都会。

　　春节时期，中国各地的特征生鲜也跨省活动，热销天下，以重庆特产为例，春节时期销量环比增长超5倍。消耗者糊口品格提拔，生鲜不只要“口胃好”，还要满意“新颖”、“正宗”，对原产地直供、品牌的存眷度高。

　　经济欠兴旺地域借春节改进糊口尤其较着。陈述数据显现，内蒙古、青海、甘肃、贵州、新疆等省分在春节时期生鲜消耗额环比增加远超北上广，且超越平常的2倍，新疆、宁夏、青海、河南等省分客单价超越北上广。这能够看出，在春节时期这里的住民购置了常日里舍不得买的高品格生鲜。

　　跟着住民支出稳步增加，新兴中产阶层疾速兴起，2016年住民用于食物的消耗增加7.1%，生鲜市场买卖范围也比年翻番。在生长于互联网时期的70、80后等电商次要用户群体步入家庭消耗时期的布景下，生鲜电商的开展碰到优良契机，网上购置生鲜的总消耗志愿超越70%。

　　查询拜访显现，生果重庆特产送人、海鲜水产成为用户最想网购的生鲜品类，网购补偿了线下入口生果、跨区特产等商品市场的不敷。而购置便当重庆特产便利照顾的、品格保证重庆特产便利照顾的、付出便利、品类丰硕等是用户网购生鲜的次要缘故原由。

　　人们关于高品格的寻求，也让入口生鲜热销天下31个省市自治区，包罗偏僻地域重庆特产送人重庆特产便利照顾的。此中广西、青海、江西、宁夏等地域相较于一线都会更偏心洋味（购置入口生鲜用户占比），阿根廷、厄瓜多尔的虾，澳大利亚、新西兰的牛肉，智利车厘子等入口新颖甘旨，愈来愈多地走上平常苍生大年夜饭餐桌。

　　华龙网2月16日17时33分讯（记者 周晓雪）每到春节，身在他乡的人都要回家团聚，也想要把地点都会的“好吃的”都带给亲人。克日，京东结合21世纪经济研讨院公布《“吃出来的中国年”——生鲜年货电商消耗趋向陈述》，陈述指出，在春节时期天下群众在“吃”这件事上尽心尽力，不管东南西北，吃好、吃得安康是主要。值得一提的是，在天下各地的特征生鲜中，重庆特产最受消耗者欢送，销量环比增长超5倍。

　　春节时期生齿大迁移是生鲜电商渠道下沉的主要时机，也是察看消耗潜力和用户风俗的良机。陈述以为，春节时期，低线都会特别是经济欠兴旺地域生鲜消耗向一线都会挨近重庆特产送人，城乡差异被大大减少重庆特产便利照顾的，显现出宏大的开展潜力，可作为生鲜电商将来开展的重点地域。