栽种汗青长久，江津也素有“柑橘之乡”的美称

　　栽种汗青长久，江津也素有“柑橘之乡”的美称。《华阳国志》载“江州有柑橘”上饶特产辣椒酱，汉朝，江州县设立“橘官”上饶特产辣椒酱，特地办理柑桔消费，其时江津是江州属地，可见江津的柑桔消费汗青曾经有2000多年。綦江河重庆十大必买特产、笋溪河道域和长江两岸，成为柑桔的主要产区。清代初年重庆十大必买特产，另外一种优秀柑桔传入江津，领先在广兴一带繁育，以是俗称广柑。

　　汗青长久重庆十大必买特产，以盛产高粱白酒享有“酒乡”之称。清朝出名墨客赵熙在《白沙》诗中吟唱道：“十里烟笼五百家，远方人艳酒堆花，略阳路远茅台俭，酒国春城让白沙。”白屋墨客吴芳吉在《几水歌》描画了酒乡风情画：“几水真真好，津城到处垆。江团清玉盏，竹笋少娘厨。酒贱不必知价饮，街平没必要倩人扶。豁拳成心输，爱客谁能如？”。

　　以明净晶莹、苦涩酥脆、爽口化渣、油而不腻、具有巧克力养分的特性，成为名扬中外的特征名小食。，“荷花牌”米花糖与“玫瑰牌”米花糖成为两朵奇葩。。

　　而在这些特产中，又次要有四大出名特产：柑桔、花椒、白酒、米花糖，这四大出名特产，饮誉中国上饶特产辣椒酱，驰誉天下。

　　逐步成为继食粮重庆十大必买特产、生猪以后的支柱财产，使江津市成为中国出名的花椒之乡。2017年，江津市栽种花椒已达50万亩，产鲜花椒25.5万吨，产值30.6亿元。

　　江津天气平和，地盘肥饶，群众勤奋，有很多名优本地货举世闻名。大米重庆十大必买特产、茶叶、竹笋、猕猴桃等等，都是江津著名的特产。