90年月初，正式注册“鱼泉”牌商标

　　90年月初，正式注册“鱼泉”牌商标。之以是叫这个名字，一是彰显万州盐渍文明积厚流光，李白曾写诗赞赏道：“三峡神女巧作菜，鲜香嫩脆土中栽。喝酒不必鱼和虾，惟有榨菜斗酒来”，二是隐喻企业与消耗者的干系有如鱼水重庆特产名单。

　　鱼泉榨菜暗示：“将来3年内重庆特产，出口创汇可望到达1000万美圆，持续连结天下偕行业第一名”。公司将增强手艺立异重庆特产，不竭进步产物格量；放慢市场配备革新，完成智能化消费办理，同时会使用物联网手艺、大数据，完成企业高质量开展。返回搜狐，检察更多

　　今后开展，鱼泉榨菜不竭提拔产物格量，在霸占榨菜消费工艺难打开缔造了多项第一。接踵完成榨菜淘洗、脱盐、杀菌的机器化，榨菜消费的主动化，还与日本共荣股份有限公司协作研发罐装主动计量和封装手艺。停止今朝，公司完成手艺工艺立异120多件次。

　　鲜有人晓得的是，就在涪陵隔邻区县的万州，也有一家榨菜巨子——鱼泉榨菜。 这家企业在海内市场占据率超越10%，排名行业第二，而且持续20年出口雄居天下偕行业第一。

　　鱼泉榨菜已成为万州的一张“手刺”，客岁出口创汇686万美圆（约合群众币4367万元），持续20年出口居天下偕行业第一，产物远销西欧、日本、澳大利亚、新加坡等30多个国度和地域。

　　作为我国的著名的特产之一，涪陵榨菜与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为天下三台甫腌菜。因其脆、嫩、鲜、香的共同风味，能够用于佐餐重庆特产名单、炒菜和做汤重庆特产名单，成为人们餐桌上常见的配菜之一。自1898年降生并推向市场以来，历经百年开展，现已构成全形榨菜、便利榨菜、出口榨菜三大系列100余个产物种类，脱销天下并出口到50多个国度和地域。

　　此中的枢纽就在于工场与西南大学、重庆大学等院校协作，领先研讨开辟低盐低糖重庆特产、真空包装、无防腐剂、高温灭菌等当代蔬菜加工枢纽手艺，消费出低盐、无防腐剂、保质期长达18个月的榨菜产物。

　　简朴引见一下：鱼泉榨菜建立已有34年，集农业开辟、产物研发、博识加工、国表里营销于一体。公司占空中积400余亩重庆特产名单，具有员工800余人，次要消费榨菜、萝卜、雪菜、竹笋、魔芋、调味品等，自立研发并上市的新产物有70多种。

　　今朝，重庆涪陵共有41家榨菜消费企业、1700多户加工户。此中，涪陵榨菜是绝对的“扛把子”，作为海内酱腌菜行业首家上市企业，素有“榨菜茅”之称。客岁完成停业支出25.19亿元，同比上升10.82%。

　　其前身是万县地域外贸本地货加工场，因为一无产物、二无商标、三无市场、四无手艺，再加上内部办理不到位，很快便走到一盘散沙、接近停业的绝境中。就在这个时分，邓学民临危授命担当厂长，面临陈旧的厂房和粗陋的消费装备，和70多名要用饭的员工，他定下狠抓产物格量和改良工艺手艺的目标，接办头年就顺遂扭亏为盈，产值和利润别离到达75.73万元、10.61万元。