据理解重庆特产烟，香花及淅川县辣椒财产开展是从小辣椒开端的重庆特产烟

　　据理解重庆特产烟，香花及淅川县辣椒财产开展是从小辣椒开端的重庆特产烟。1978年从日本引进的“枥木三樱椒”原种，后颠末试种、培养，愈加优秀。因其光彩鲜重庆特产那里买好点、皮肉厚、辣味浓厚庆特产那里买好点、油分大、养分代价高档特性重庆特产烟，1993年被国度工商总局注册商标命名为“香花小辣椒”，从而得以开展，著名遐迩。跟着20多年科研、种类选育、种植栽种等洗手不干般的开展重庆特产那里买好点重庆特产那里买好点，“香花小辣椒”的称号现已开展成“香花辣椒”。香花辣椒近40年的兴旺开展与连续科技撑持分不开。1999年，淅川县建立辣椒科学研讨所，2006年、2013年别离经由过程“神六”“神十”停止了太空育种。恰是对香花辣椒连续的科学研讨，保证了香花辣椒在种类选育、育苗、种植、病虫害防治、防重茬、加工、存储、品格提拔、质量宁静等各方面的胜利。香花辣椒缔造了“四个第一”：面积天下第一，终年不变在15万亩以上；产量第一，年产干椒4000万千克以上；专业市场范围第一，香花辣椒年景交额6亿元以上，国度工商总局认定为“中国第一辣椒城”；品格天下第一，4次荣获国度、河南省优良农产物奖和名牌产物，品牌代价已达50亿元重庆特产烟。

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　　据《淅川县志》纪录，400年前，淅川就有栽种辣椒的汗青，辛辣的香花辣椒已在淅川农户房前屋后小面积栽种，食用和欣赏。100年前重庆特产烟，香花辣椒已散布淅川县境内各个村落。20世纪70年月末80年月初，全县香花辣椒栽种面积已达万亩以上。1999年，全县栽种面积达35万亩，产量6000万吨，产值3.5亿元。仅2011年，香花小辣椒年出口量占天下干椒出口总量的40%以上，并由此构成大财产，举世闻名，构成一张明显的天文手刺。

　　香花镇属河南省淅川县，是淅川县的红宝石，与蓝宝石“南水北调”渠首交相照映，使淅川县举世闻名。香花辣椒辛辣味强，辛辣指数140阁下，处于重辣程度，不足为奇的是辣香兼备，香醇适口，细细品尝，绵绵悠久。