重庆市渝北区政协委员、区商联会会长袁成善，区商联会烹调文明专委会主任、中国烹调巨匠汪河江等相干协会卖力人及多位餐饮专家参与钻研会

　　重庆市渝北区政协委员、区商联会会长袁成善，区商联会烹调文明专委会主任、中国烹调巨匠汪河江等相干协会卖力人及多位餐饮专家参与钻研会。央广网重庆频道、昔日重庆杂志社、渝北区融媒体中间等多家媒体单元列席集会。

　　据悉去哪儿旅游，重庆市渝北区优良的营商情况，吸收了浩瀚餐饮企业在此扎根，江湖菜去哪儿旅游、柴火鸡、暖锅串串等业态开展较好去哪儿旅游。

　　重庆山川两江餐饮办理有限公司旗下“山川两江柴火鸡”餐饮品牌创立于2019年。2023年，“山川两江”柴火鸡建造工艺被渝北区文旅委授与“渝北区非物资文明遗产”称呼。比年来，该公司不竭发掘处所特征美食，以研发“环保型”柴火灶为根底，拓宽“山川两江柴火鸡”餐饮市场份额，疾速走红。据引见，山川两江柴火鸡大批采购重庆当地跑山鸡，每一年超越12万只去哪儿旅游，土豆、莲藕等蔬菜食材利用量每个月超越1.5万斤，也动员处理了50多个失业职员。该公司开创人去哪儿旅游重庆导游保举、总司理姜福以为，加大对当地市场的采购力度，成立养殖基地，走财产化的门路，为村落复兴赋能。日前公司将向天下市场拓展重庆导游保举，设立了3年加盟连锁200家的计谋计划，对下岗职员去哪儿旅游、大门生创业等放宽加盟优惠政策。（叶仲舟）返回搜狐重庆导游保举，检察更多

　　5月7日，由重庆市渝北区贸易结合会烹调文明专委会指点撑持，重庆山川两江餐饮办理有限公司主理，山川两江柴火鸡家纺城店承办，舌尖上的重庆网协办的“非遗”重庆山川两江柴火鸡品牌开展钻研会在重庆市渝北区举办。