1997年，一部以“棒棒军”真实生活为背景的重庆方言本土电视剧《山城棒棒军》开播

　　1997年，一部以“棒棒军”真实生活为背景的重庆方言本土电视剧《山城棒棒军》开播。开播后不久，这部剧就在重庆乃至整个西南地区都引起了轰动。

　　“棒棒军”是重庆的一张名片，他们肩上扛着根一米左右的竹棒，棒子上系着两根尼龙绳，走街串巷，沿途揽活重庆人文地图，爬坡上坎替人搬运货物。

　　随着城市发展，现在“棒棒军”的队伍虽不如前些年庞大，但也还能在市区里看到他们的身影。“棒棒军”已经成为了一座城的符号、一个时代的记忆、一段难忘的回忆。

　　在重庆，火锅店遍布大街小巷，想吃火锅都不用找的，拐角就有一家。如果说重庆火锅是重庆人的命脉，那重庆的码头文化就是重庆火锅的重要发源。

　　初，随着重庆城人口的增加和商贸活动的频繁重庆的人文特征，餐饮业开始逐渐发展，有聪明的流动小贩灵机一动，将船工吃的开船肉块吃法，与北方火锅涮煮方法嫁接，将廉价牛肉、牛杂、牛油等切成块片加入烫食。由于它来自水上，故称水八块，是现在毛肚火锅的雏形。当时讲究吃的是牛肉、牛心重庆人文科技排名、牛肝、牛油渣等，后来才有了现在凡火锅必烫的毛肚。

　　重庆在发展的过程中形成了自己独特的文化气质，而重庆火锅与重庆码头相生相伴，共同成为重庆文化脉络中一条重要的根系。

　　川江号子，是川渝地区川江流域船工们为统一动作和节奏，由号工领唱，众船工帮腔、合唱的一种一领众和式的传统民间歌唱形式。四川东部和重庆是川江号子的主要发源地和传承地。

　　随着行业的发展巨变，机动船代替了木船，机器代替了纤夫，那江河岸边的船工号子也渐行渐远重庆的人文特征重庆人文地图。2006年，川江号子经批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，登上国际舞台成为了表演新秀。但重庆人仍然最怀念那峡谷山间、悠远绵长的声声号子。

　　重庆的码头就像重庆的嘴，每天吞吞吐吐、迎来送往重庆人文地图，这使得重庆能够快速接纳新事物和新观念。正因如此，才有了重庆现在如此繁荣的发展。

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