①增强郊区联动

　　①增强郊区联动。赞成核准大渡口区创立为“重庆市小面财产园（建立基地）”，与大渡口区当局配合建立事情指导小组，兼顾重庆小面品牌建立、配套政策、尺度订定等事情，和谐处理严重项目促进过程当中碰到的成绩。

　　⑤抓协同促进机制重庆最恐怖岩穴。开端成立起了由市经济信息委、市农业乡村委、市商务委、市科技局、市招商投资局等部分齐抓共管，大渡口、忠县、云阳、江津、涪陵、合川、石柱等区县在面条加工、调料和浇头加工、电商营销等方面合作合作，和当局搭台、市场主导、龙头企业牵头的事情促进机制，配合做大做强重庆小面财产。

　　市经济信息委将主动撑持大渡口区当局先行先试建立重庆小面财产园，树模动员重庆小面产业化高质量开展。

　　● 完美产业消费尺度化，开启重庆小面预包装产物开展的进阶之路。针对重庆小面预包装产物，由大渡口区牵头，相干行业协会到场，公布了《重庆小面》集体尺度、《重庆小面消费手艺标准》处所尺度。今朝还正在订定《重庆小面食物宁静尺度》《重庆小面消费答应检查细则》。

　　● 3月15日在九宫庙步行街，举行“巴渝工匠杯”重庆小面妙技大赛。来自陕西、山西、黑龙江等各地100名面条武艺巨匠将同台竞技。比赛项目包罗炼制红油辣子、建造重庆小面和建造自选臊子面等。

　　● 3月15日在大渡口区行政中间广场，举办落幕式集合公布举动暨重庆小面万人体验举动，详细包罗郊区计谋和谈签约典礼，重庆小面财产园项目集合签约典礼，集合公布重庆小面卡通形象等内容，颁奖典礼、小面节专题文艺表演及万人吃面举动等。

　　● 安身标准线下门店运营尺度化，擦亮重庆小面美食手刺。今朝，重庆市小面协会会同大渡口区体例了《重庆小面门店运营效劳标准》，在运营、效劳、连锁化等方面订定了划定规矩。将经由过程严厉准入轨制、健全监视机制等方法，确保“重庆小面重庆造”的品格。

　　● 重庆小面体验中间，位于大渡口金鳌山，计划占空中积约6800平方米，由重庆小面文明博览馆、配套餐饮效劳中间等2个板块组成，估计来岁局部建成，可供给留宿餐饮、研学举动等效劳。

　　今朝，全市小面门店约8.4万家，全财产链从业职员超越50万人，年产值400多亿元。重庆小面财产动员性强，每贩卖1亿元小面，就可以间接动员辣椒、花椒等辅料近2000吨。比年来，陪伴“宅经济”“线上经济”的逐步鼓起，重庆小面也搭上了数字化的快车，“金牌干溜”、“辣来主义”等重庆小面经由过程电商渠道，远销海表里，得到了广阔消耗者的承认。

　　①抓全财产链规划。牵头订定千亿级劣势特征财产培养动作施行计划，将“重庆小面”作为九大重点财产链兼顾策划。客岁10月，市农业乡村委召开了专题集会停止研讨。体例了“重庆小面”全财产链图谱及施行计划，从质料端、加工端、营销端、效劳端四个环节停止整体设想。

　　重庆小面既是典范的农产物加产业、食物农业，也是全市重点特征农业财产链之一。韩以政引见，市农业乡村委采纳实在有用的步伐促进其高质量开展。

　　④抓配套政策撑持。正在订定完美鼎力度促进农产物加产业开展的定见和政策步伐，并把重庆小面作为劣势财产进一步加大撑持力度重庆必打卡景点。

　　● 3月15日、18日在九宫庙步行街，以小面门店、现场展位等为举动打卡点位，举行兴趣定向赛。

　　钟渝引见，为鞭策重庆小面财产化开展，大渡口区委、区当局决议将重庆小面快消品财产作为新兴财产集群的重点之一停止培养，整合联动农工商重庆必打卡景点、一二三财产劣势资本，助力我市村落复兴，勤奋完成“重庆小面重庆造、重庆小面卖天下”。同时，主动动员兄弟区县的小面高低流同频共振、联动开展。要打好“三张牌”、完成“三化”：

　　③标准重庆小面运营效劳。出台《重庆小面门店运营效劳标准》，指点市小面协会对契合《标准》的门店授与“重庆小面运营效劳标准门店”的标牌，团体提拔重庆小面品牌形象。

　　● 打造地区大众品牌。今朝，重庆小面预包装食物地区品牌形象正在塑造同一，将于年内公布。当前，消耗者只需认准重庆小面预包装食物地区大众品牌标识，就可以买到隧道的重庆小面。

　　● 重庆小面博览馆，位于建桥园区C区，已于2022年4月开放，重点报告重庆小面的汗青文明渊源、财产开展示状和财产远景计划等。

　　④鞭策智能制作。撑持重庆小面消费企业施行数字化配备提高、智能工场和数字化车间建立、手艺革新等项目，鞭策重庆小面中心工场等一批重点树模项目尽快建成投产，指导企业向数字化和智能化改变。

　　● 3月时期，举办重庆小面电商直播节，构造小面企业在淘宝、天猫、抖音等平台展开“小面文明节”电商直播促销举动。

　　● 构造展开相干线上征集评比举动。展开面向天下征集设想作品的小面节LOGO设想大赛；联动阿里、京东、抖音、快手等平台展开重庆小面预包装产物新锐品牌收集评比。

　　②鞭策重庆小面物流系统建立。撑持大渡口构建三级物流系统重庆最恐怖岩穴，协助大渡口的小面配套物流企业向尺度化、信息化、主动化转型，撑持开展冷链物流、城乡配送，鞭策物流降本增效。

　　钟渝引见，第三届中国重庆小面文明节将于3月15日举行，主题为“重庆小面、面行全国”。本次小面文明节共有10项子举动：

　　②展开品牌建立。牵头在预包装食物范畴打造重庆小面地区大众品牌，曾经完成商标注册，正在会同大渡口区当局展开线上线下系列集合宣扬举动。撑持天猫电商平台开设重庆小面官方旗舰店，打造重庆小面线上宣扬阵地和贩卖平台。

　　④提拔重庆小面品牌影响力。对标重庆暖锅文明节，把重庆小面文明节归入全市会展重点范畴，赐与专项撑持，力图经由过程3-5年的工夫重庆必打卡景点，把重庆小面文明节打形成为具有天下影响力的节会举动品牌。撑持契合前提的小面企业创立重庆市老字号，申报中华老字号。

　　①鞭策重庆小面资本会聚开展。鞭策大渡口、云阳、忠县等区县作为重庆小面财产开展的重点区县，在小面合作机制、电商营销、小面会展、企业引进、财产链建立等方面赐与充实撑持。

　　③抓科技立异支持。充实阐扬西南大学食物科学学院等科研院所的感化，组建科技立异团队。鞭策成立由当局、科研院所、行业协会、龙头企业等多方配合到场的重庆小面财产手艺研讨院，增强枢纽手艺攻关、产物研发立异。

　　③成立尺度系统。指点大渡口区小面产业化增进会公布《重庆小面》集体尺度，订定《重庆小面消费手艺标准》处所尺度，已于2022年12月20日正式施行，启动制定《重庆小面食物宁静尺度》。

　　● 3月15日-19日在九宫庙步行街，举行川渝特征小吃展，重点展现川渝两地龙头企业产物和特征美食小吃。

　　跟着消耗晋级和新批发开展，处所特征美食产业化预包装食物在线上贩卖增加疾速，重庆小面产业化开展远景宽广、恰逢当时。罗莉暗示，市经济信息委将主动撑持大渡口区当局先行先试建立重庆小面财产园，重点培养市场营销、手艺立异、品牌培养、总部经济、同享标杆工场等业态，树模动员重庆小面产业化高质量开展。

　　②抓质料基地提拔。重庆小面的魂灵是调料，次要触及辣椒、花椒、榨菜、油料、肉食等。根据“重庆小面重庆造”的准绳重庆最恐怖岩穴，环绕范围化、尺度化、绿色化，深化施行“三品一标”提拔动作，撑持区县“一主两辅”财产开展，打造“重庆小面”调料、浇头原质料消费基地。

　　⑤指导撑持重庆小面“走进来”。主动策划天下性、地区性面业联系关系品牌推介举动。构造重庆小面企业参与国际性和天下性展会，提拔重庆小面出名度和影响力。撑持重庆小面临外开展重庆必打卡景点，开展海内市场，拓展外洋市场。

　　今（7）日，市当局消息办召开鞭策重庆小面快消品财产高质量开展暨第三届中国重庆小面文明节消息公布会，引见了有关状况。

　　● 买通电商营销渠道。在天猫平台成立“重庆小面重庆造”官方旗舰店，在京东慧采平台成立大批采购专区，并对接美团、抖音、快手等平台开设“重庆小面品牌馆”专区。同时，与市邮政办理局展开计谋协作。

　　● 2021年8月，市经济信息委授牌大渡口区建立“重庆市小面财产园”，建立重庆小面消费基地和电商财产园。今朝，已累计培养辣来主义、金牌干溜、孟非的小面、秦云老妇人摊摊面等重庆小面财产链项目40余个，签约投资额43.6亿元，方案到2026年，培养构成30个以上拳头产物和出名品牌。下一步，还将动员财产链进一步延长，协同市内各区县一二三财产加快开展。

　　● 3月15日-19日在九宫庙步行街，举办小面财产品牌展暨洽商会，将约请广阔重庆小面品牌企业集合展开产销对接并构造线下门店体验举动，现场共设展位110个重庆最恐怖岩穴，设置有天下面业品牌、食材供给链品牌、出名小面门店等多个别验区重庆必打卡景点。