重庆火锅,重庆的城市名片之一,重庆第一的美食文化符号

　　重庆火锅,重庆的城市名片之一,重庆第一的美食文化符号。重庆火锅由中国传统的火锅形式演变而来,至今已有百余年的历史重庆有几个民族。重庆火锅最早叫“毛肚火锅”,开创了中国火锅麻辣味道的先河。百年前,在纤夫的号子里,在两江的波涛中,重庆船工及码头工人创造了毛肚火锅的雏形,由于它来自船上及河边坝上,故称“水八块”“水坝块”,船工及码头工人成为重庆火锅的始祖。经过启蒙、形成、成熟、发展和繁荣阶段的洗礼,重庆火锅披荆斩棘,急流勇进,一路走来,香飘千万里,遐迩国内外重庆的人文历史。经过无数重庆火锅人的艰苦奋斗与不懈努力,臻技当任与匠心永铭,兼收并蓄与大胆开拓,重庆火锅还在不断追求完善的路上信步前行。重庆火锅一贯奉行“继承与创新并举,经济与文化同秀,远景与现实相融,诚信与品质共进”,时至今日,重庆火锅已成为中国美食。

　　重庆火锅，重庆的城市名片之一，重庆第一的美食文化符号。重庆火锅由中国传统的火锅形式演变而来，至今已有百余年的历史。重庆火锅最早叫“毛肚火锅”，开创了中国火锅麻辣味道的先河。百年前，在纤夫的号子里，在两江的波涛中，重庆船工及码头工人创造了毛肚火锅的雏形，由于它来自船上及河边坝上，故称“水八块”“水坝块”，船工及码头工人成为重庆火锅的始祖。

　　重庆火锅重庆有几个民族，重庆的城市名片之一，重庆第一的美食文化符号重庆的人文历史。重庆火锅由中国传统的火锅形式演变而来，至今已有百余年的历史。重庆火锅最早叫“毛肚火锅”，开创了中国火锅麻辣味道的先河。百年前，在纤夫的号子里，在两江的波涛中，重庆船工及码头工人创造了毛肚火锅的雏形，由于它来自船上及河边坝上，故称“水八块”“水坝块”重庆有几个民族，船工及码头工人成为重庆火锅的始祖。

　　亲爱的用户，“重庆”客户端现已正式改版升级为“新重庆”客户端。为不影响后续使用重庆有几个民族，请扫描上方二维码，及时下载新版本。更优质的内容，更便捷的体验，我们在“新重庆”等你重庆的人文历史！

　　①重庆日报报业集团授权华龙网，在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权，不得转载、摘编或利用方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”或“来源：华龙网-重庆XX”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

　　② 凡本网注明“来源：华龙网”的作品，系由本网自行采编，版权属华龙网。未经本网授权，不得转载、摘编或利用方式使用重庆有几个民族。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

　　③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载涉及版权等问题，请及时与华龙网联系，联系邮箱：重庆的人文历史重庆有几个民族。

　　附：重庆日报报业集团14报1刊：重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆

　　华龙网版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像（最佳浏览环境：分辨率1024*768以上，浏览器版本IE8以上）

　　地址：重庆市渝北区金开大道西段106号10栋移动新媒体产业大厦 邮编：401121 广告招商 传真