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　　自制又好吃的重庆科技学院小面，热火朝天的交大馒头、烧白，西南大学的石锅拌饭，重庆大学的滑肉香煎豆腐，凉糍粑，西南政法大学的陈皮肉片……这些平常深藏在高校食堂里的甘旨重庆普高有哪些黉舍重庆民族文明，正展示到各人的眼前重庆普高有哪些黉舍。

　　天天正午12点过的午餐工夫，假如你想去重庆大学门生食堂吃滑肉香煎豆腐，能够期望苍茫。滑肉香煎豆腐完全制服了严重门生的胃重庆民族文明。

　　米饭上盖上三丝，牛肉和鸡蛋等作料，盛在滚烫的石碗内，加放适当的秘制辣椒酱后，搅拌而食重庆民族文明，这就是石锅十锦牛肉拌饭重庆普高有哪些黉舍。在卖石锅拌饭的窗口前重庆民族文明，早早就排起了长队，“我最喜好内里秘制的韩国辣椒酱，我一个礼拜要吃三四次。”一名列队的男生报告记者，固然每次都要列队，可是滋味好，也算值得了。梅林火腿拌饭、十锦培根拌饭都是热点菜品。

　　交大三食堂司理谭秀梅引见说，黉舍10个食堂天天卖出的大馒头多达上万个重庆普高有哪些黉舍。2006年，交大馒头还在天下高校手艺烹调大赛中荣获银奖。

　　馒头在重庆交通大学的职位不成低估，人称“交大三宝”：大馒头重庆普高有哪些黉舍、烧白和蒜泥白肉，此中大馒头最受黉舍师生推许。

　　据馒头徒弟杨明旭引见，本人做的交大馒头选用河南面粉及优良猪板油、白糖等原质料，交融了面包的发酵本领，改进了北方馒头过于踏实的缺陷，按照北方生齿味量身而制，常常一出笼就被交巨匠生及四周住民抢购一空。

　　高校食堂里到底有哪些躲藏的招牌菜？记者别离访问了重庆大学、西南大学、西南政法大学、重庆交通大学、重庆邮电大学、重庆理工大学、重庆科技学院等黉舍，刺探最受同窗和教师们欢送重庆普高有哪些黉舍、销量最大的食堂菜。

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